Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Cómo hacer salsa de soja

Cómo hacer salsa de soja

2 kg de soja

Una cantidad adecuada de agua

Una cantidad adecuada de sal

Los pasos concretos son los siguientes:

1 Primero prepara la salsa. Los cubos de salsa se hirvieron y se prensaron en dos trozos del tamaño de tofu a finales del otoño del año pasado. Después del secado, se colocaron en un lugar seco y fresco. El cabello crecerá, pero no importa, el cabello es muy importante.

2 Prepara un biberón. En casa hay un tarro de salsa. Utilice una botella en la ciudad. Quite un poco del pelo de la superficie del cubo de salsa, pero no raspe el pelo del interior del cubo de salsa. Luego córtalo en trozos pequeños y ponlo al sol durante unos días para quitar el olor del pelo.

3 Poner la salsa en una botella, hervir la salmuera cocida, esta en otro recipiente, 1 libra de frijoles, 2 onzas de sal. Espera a que la salmuera se enfríe y luego viértela en la botella de salsa, lo suficiente para cubrir la salsa. Después de 2 días, cuando la pasta se ablande, tritúrela con las manos o con algo más. Posteriormente, remueve la salsa de vez en cuando. Puedes probarlo y agregarle sal si tiene un sabor débil. Si es más largo significa que está blando y hay que salarlo. En segundo lugar, no sabía dónde ponerlo en el edificio, así que lo cubrí con una colcha, por lo que se volvió tapado después de la fermentación. La salsa es fina y aburrida.