Cómo hacer sopa crema de maíz, cómo hacerla deliciosa

Maíz dulce (tierno) 1 2 chorizos de jamón

Cebolla y media mantequilla 20g

300g de leche y 2 cucharadas de nata fresca.

2 cucharadas de harina y la cantidad adecuada de agua.

Azúcar 1 cucharadita de sal marina al gusto

Pimienta negra al gusto

Pasos para hacer sopa de maíz con leche

1.? Después de trillar el maíz, hervirlo con las mazorcas en agua y hervir el agua durante unos 10 minutos. Retire las mazorcas de maíz, dejando 1/3 de los granos de maíz. Vierta los otros 2/3 y la sopa de maíz cocida en un procesador de alimentos y revuelva hasta formar una pasta. La cantidad de sopa se puede controlar libremente. Si es mucha, cocínala más y agrega más harina. Si es menos, agrega menos harina y no la cocines por mucho tiempo.

2.? Picar la cebolla y el chorizo ​​de jamón.

3.? Pon los cubitos de mantequilla en la olla y caliéntalos por el medio.

4.? Freír las cebollas hasta que se vuelvan traslúcidas.

5.? Agrega el jamón y la harina y mezcla bien.

6.? Vierta la pasta de maíz y el 1/3 de los granos de maíz cocidos reservados, lleve a ebullición, agregue la leche y la crema ligera, cocine a fuego lento por un rato y sazone con azúcar, sal y pimienta negra.