Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué es bueno comer en verano, algo que pueda aliviar el calor?

¿Qué es bueno comer en verano, algo que pueda aliviar el calor?

En verano hace calor y tengo poco apetito. La dieta debe basarse en alimentos que fortalezcan el bazo y el estómago y estimulen el apetito, como verduras de hojas verdes frescas, frutas y frijoles, complementados con alimentos cárnicos como la carne de cerdo y de res. Además, la dieta debe ser ligera, razonablemente equilibrada y regular para evitar comer en exceso.

1. Alimentos amargos: Los alimentos amargos pueden eliminar el calor, activar la circulación sanguínea, refrescar el cerebro y dilatar los vasos sanguíneos, como el melón amargo, el diente de león, las hierbas amargas, etc. También puedes beber té y café de forma adecuada según tu condición física, pero no demasiado para evitar molestias como náuseas y vómitos;

2. Alimentos que contienen potasio: en verano, se excretarán iones de potasio. del cuerpo con el sudor, que es propenso a sufrir síntomas de hipopotasemia como fatiga, debilidad y pérdida de apetito, puede comer más alimentos que contengan más potasio, como fresas, lichis, melocotones, ciruelas, cebollas, apio, edamame, etc. ;

3. Alimentos que contienen agua: El cuerpo pierde agua rápidamente en verano. Se pueden consumir alimentos con más agua, como sandía, pepino, lufa, melón de invierno, tomates, etc., que también pueden reducir en cierta medida la presión arterial y proteger las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. También puedes beber agua tibia, en pequeñas cantidades muchas veces, y evitar beber agua helada o grandes cantidades de bebidas a la vez.

Además, puedes comer pato, pollo, camarones, pescado, huevos, leche y otros alimentos ricos en proteínas en verano para complementar las proteínas necesarias para acelerar el metabolismo en verano. También puedes beber gachas de frijol mungo. , gachas de frijoles rojos, raíz de loto, etc. Gachas de hojas y otras gachas de verano. El verano es caluroso y húmedo, por lo que hay que prestar atención a la higiene a la hora de comer. Al comer frutas y verduras crudas, se deben lavar bien para evitar que microorganismos patógenos invadan el cuerpo y causen molestias gastrointestinales.