¿Cuál es el contenido de azúcar en el arroz?
El arroz contiene aproximadamente un 75% de carbohidratos, un 7-8% de proteínas, un 1,3-1,8% de grasas y es rico en vitamina B. Los carbohidratos del arroz son principalmente almidón y las proteínas del arroz son principalmente gluten, seguido del gluten y la globulina. El valor biológico y la proporción de composición de aminoácidos de su proteína son más altos que los del trigo, la cebada, el mijo, el maíz y otros cultivos de cereales. Su digestibilidad es de 66,8 a 83,1, y también es una de las proteínas de cereales más altas.
El arroz, también conocido como arroz, es un alimento elaborado a partir del arroz después de limpiarlo, desgranarlo, molerlo y terminarlo. El arroz contiene casi el 64% de los nutrientes del arroz y más del 90% de los nutrientes que necesita el cuerpo humano. También es el principal alimento de la población en la mayor parte de nuestro país.