Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuáles son algunas papillas deliciosas?

¿Cuáles son algunas papillas deliciosas?

La receta de gachas de abulón y pechuga de pollo presenta en detalle la cocina y sus funciones: Deliciosa sopa de gachas

Tecnología: Gachas de abulón y pechuga de pollo hervidas Materiales de producción: Ingredientes principales: arroz japónica, arroz glutinoso, carne de abulón, pechuga de pollo.

Condimento: cantidad adecuada de caldo. Te enseñaré cómo hacer gachas de abulón y pechuga de pollo, y cómo hacer gachas de abulón y pechuga de pollo tan deliciosas. 1. Lavar el arroz japónica y el arroz glutinoso, agregar agua hasta que estén tiernos; lavar la carne de abulón, cambiar el cuchillo y reservar lavar la pechuga de pollo y cortar en trozos pequeños de tamaño uniforme; 2. Blanquear la carne de abulón y la pechuga de pollo en una olla con agua hirviendo, retirar el delicioso caldo de sopa y cocinar al vapor en una jaula durante aproximadamente 2 horas. 3. Ponga todos los ingredientes y el caldo en la olla y cocine durante 5 a 10 minutos. La clave para hacer gachas de abulón y pechuga de pollo: la papilla debe quedar espesa. La receta de gachas de ñame, cebada y Gorgona presenta en detalle el alimento y sus efectos: deliciosa sopa de gachas

Materiales para hacer gachas de ñame y cebada: Ingredientes: 1 ñame (unos 300 g), 50 g de cebada, 40 g de Gorgona, 100g de arroz ¿Cómo se hace la papilla de ñame y cebada? ¿Cómo hacer que la papilla de ñame y cebada quede deliciosa? Después de lavar el arroz, remójelo en agua durante media hora (no es necesario remojar). 2) Ponga la cebada remojada y las semillas de gorgona en la olla, vierta 1500 ml de agua, hierva a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine por 30 minutos, luego agregue el arroz y continúe cocinando a fuego lento durante 20 minutos. 3) Use guantes de goma, pele el ñame (de lo contrario, la mucosidad del ñame le provocará picazón en las manos), córtelo en rodajas de 3 mm de grosor, póngalos en la olla y continúe cocinando durante 10 minutos. La receta de gachas de cangrejo de agua y gambas presenta en detalle la cocina y sus funciones: recetas caseras, alimentos básicos de alta calidad, deliciosas gachas y sopas, platos privados

Materiales para hacer gachas de cangrejo de agua y gambas : Ingredientes principales: cangrejo de agua, gachas de gambas grandes. Camarones te enseña cómo hacer gachas de cangrejo de agua y gambas, y cómo hacer unas gachas de cangrejo de agua y gambas tan deliciosas. Traje dos cangrejos de agua de Xinken para que mi familia los probara, pero no eran suficientes para una persona, así que los usé para hacer gachas. Personalmente, creo que el cangrejo de agua es la primera opción para las gachas. Enrollarlo con crema de cangrejo no solo es un desperdicio, sino que las huevas de cangrejo hacen que la papilla esté un poco congestionada y pierde el sabor umami de la papilla misma. Los cangrejos de carne se utilizan para hervir gachas. Son peores que los cangrejos de agua y los cangrejos color crema, y ​​aún menos interesantes. El cangrejo es algo genial. Agrega algunos camarones para neutralizar el frío y agregar sabor. Los camarones de arena, la primera opción para las gachas, no están disponibles en el mercado, así que tengo que usar camarones de cabeza grande en su lugar. La base de la papilla debe estar buena. Se puede utilizar sopa de huesos grandes para cocinar la base de la papilla; como dice la jerga de la cocina, "el pescado salado produce carne ligera". salado. Para que no quede salado se necesita un poco de dulzor. Si se pueden preparar gachas de pescado y similares con dátiles rojos, si busca frescura, lo mejor es elegir rodajas cuadradas de castaña de agua. Resulta que no había mercado para venderlo, así que tuve que ponerle un poco de azúcar de roca. La receta de gachas de cangrejo crudas presenta en detalle la cocina y sus funciones: recetas caseras, alimentos básicos de alta calidad, gachas y sopas deliciosas, platos privados

gachas de cangrejo crudas: Ingredientes: 2 cangrejos, 40 gramos de arroz.

Condimento: 5 g de jengibre rallado, 5 g de cebolla verde picada, 2 g de sal, 1 g de esencia de pollo, 5 g de aceite de sésamo Te enseñamos a hacer gachas de cangrejo crudas. Cómo hacer unas deliciosas gachas de cangrejo: 1. Lavar los cangrejos, quitarles la cáscara y picarlos en trozos; lavar el arroz y reservar. 2. Pon la cazuela a fuego alto, agrega el arroz y el agua en una proporción de 2:8. Después de que el fuego alto hierva, cambia a fuego lento y continúa cocinando. 3. Cuando el arroz esté suave y blando, agregue el cangrejo preparado y el jengibre rallado y continúe cocinando. Una vez cocida la papilla de arroz, agregue sal y esencia de pollo, mezcle bien, espolvoree con un poco de aceite de sésamo y espolvoree con cebolla verde picada. Cómo hacer gachas de mariscos/cangrejo al vapor presenta la cocina y sus funciones en detalle: recetas caseras, alimentos básicos de alta calidad, deliciosas gachas y sopas, platos privados

Materiales para hacer gachas de mariscos/cangrejo al vapor : Ingredientes principales: varios cangrejos pequeños (solo abre las cáscaras y cocínalos, que se disolverán fácilmente en la papilla), unos camarones medianos (solo quita las cáscaras y los intestinos, deja las cabezas, la papilla quedará deliciosa) y unas cuantas almejas frescas.

Condimento: jengibre/cebolla verde en rodajas, un cazo de avena, un poco de sal. Enseñarle cómo hacer gachas de mariscos/cangrejo al vapor y cómo hacer deliciosas gachas de mariscos/cangrejo al vapor. Este tipo de cangrejo es de tamaño pequeño, tiene un caparazón duro y es incómodo de comer, por lo que es mucho más barato: estos seis (los pequeños se regalan) valen 60 yuanes. Su ventaja es que no hay estacionalidad, se siente listo para usar en cualquier momento y la pasta es espesa y dulce, lo que la hace muy adecuada para hacer papilla. Por supuesto, tuvimos que utilizar algunas para cocinar el vino al vapor. . . Esa crema es realmente deliciosa. Ingredientes: Unos cuantos cangrejos pequeños (solo si están pelados y cocidos se pueden disolver fácilmente en papilla), unos camarones de tamaño mediano (solo si están pelados y desvenados, y se dejan las cabezas para aumentar la delicia de la papilla). ), unas almejas frescas, una cantidad adecuada de rodajas de jengibre/cebollas verdes, gachas de avena Una olla, un poco de sal.

Método: Hierva la papilla, agregue las almejas, los trozos de cangrejo y las rodajas de jengibre y cocine durante unos 10 minutos. Agregue los camarones y cocine por otros 5 minutos. Agregue sal al gusto y espolvoree con cebolla verde picada. ¡Auténtico es solo una palabra nueva! La receta de gachas de pescado presenta en detalle los platos y sus funciones: Receta de alimento básico para fortalecer el bazo y acondicionar la arteriosclerosis

Ingredientes para hacer gachas de pescado: Ingredientes principales: 100 gramos de filete de pescado, 100 gramos de arroz japónica.

Condimento: aceite comestible, sal refinada, aceite de sésamo glutamato monosódico, jengibre rallado, cebolla verde picada, cilantro, pimienta. Características de la papilla de pescado: Es adecuada para personas de mediana edad y mayores con bazo y estómago débiles, Qi y sangre insuficientes, debilidad física, pérdida de apetito e indigestión. El pescado es rico en nutrientes y el cuerpo humano lo digiere y absorbe fácilmente. Tiene las funciones de fortalecer el cerebro y mejorar la inteligencia, reducir los lípidos en sangre, resistir la arteriosclerosis, resistir la trombosis y retrasar el envejecimiento. Comer más pescado es bueno para la salud de las personas de mediana edad y mayores. Las gachas de pescado son buenas para enseñarte a hacer gachas de pescado durante todo el año. ¿Cómo hacer deliciosas gachas de pescado? Quitar las escamas y espinas del pescado, lavarlo y cortarlo en rodajas finas para su uso posterior. Añade 1000 ml de agua a la cacerola, lleva a ebullición, pon el arroz japónica lavado en la olla y cocínalo hasta obtener una papilla. Cuando esté cocido agrega los filetes de pescado y cocina un poco, agrega los condimentos y revuelve bien. Coma caliente en el desayuno y la cena. La receta de Gachas de Cordero Shenqi presenta la cocina y sus funciones en detalle: Receta Yang Bu Yang y Receta Fría de Extremidades.

Sabor: Original Proceso: Gachas de Cordero y Ginseng Hervido Ingredientes: Ingredientes: 100g de cordero (magro), 100g de arroz japonica.

Excipientes: 10g de astrágalo, 10g de ginseng, 12g de poria, 15g de azufaifa.

Condimento: 1g de sal, 1g de pimienta Te enseñaré a hacer gachas mágicas de cordero y a hacer unas deliciosas gachas mágicas de 1g. Hervir el astrágalo, el ginseng y la poria y retirar el residuo. cordero picado.

2. Agregue cordero, arroz japónica y gachas de azufaifa a la sopa medicinal, agregue sal y pimienta y tómela en dosis divididas. Conflicto Xiaopai-comida:

Arroz japonés: ¿Tang? 6?1 Meng Wei: "El arroz japonica no se puede comer con caballos porque puede causar tumores. No se puede comer con berberecho, que es desgarrador".

Qing? 6?1 Wang Yuying: "Aunque el arroz frito es fragante, es seco y añade fuego. No debe ser utilizado por personas con diarrea, a menos que esté frío".

Astrágalo: al astrágalo no le gusta la piel blanca y fresca. , es resistente al eléboro, le teme a Wulingzhi y es resistente al viento.

Ginseng: El ginseng no se debe consumir con té. Es anti-fenogreco y le teme al Wulingzhi, la saponina, la salmuera, los frijoles negros y la púrpura animal.

Poria: La Poria es astringente y teme a la medicina mongol, al diyu, al rejalgar, a la gentiania y al caparazón de tortuga. Evite el vinagre de arroz.

"Cómo hacer gachas de natillas de huevo y vieiras" presenta en detalle este plato y su efecto: un alimento básico de primera calidad para complementar la salud.

Sabor: salado y umami Proceso: hervido Ingredientes para hacer bolitas de pollo y gachas de vieiras: Ingredientes principales: 150 g de arroz japónica, 1200 g de pollo.

Accesorios: Vieiras 30g.

Condimento: 5 gramos de cilantro, 5 gramos de chalotas, 5 gramos de almidón (maíz), 3 gramos de salsa de soja, 0 gramos de pimienta 65438, 2 gramos de sal Te enseñamos a hacer pollo. Gachas de bolitas y vieiras. ¿Cómo hacer deliciosas las albóndigas de pollo y las gachas de vieiras? Lavar el arroz glutinoso, remojarlo en agua fría durante media hora, sacarlo y escurrirlo

2. Lavar el pollo, quitarle los huesos y picarlo en trozos; >3. Combine el almidón seco, la salsa de soja, agregue pimienta, sal y azúcar a la pasta de pollo, mezcle bien y amase hasta formar bolitas de pollo;

4. desmenuzada;

5. Añadir unos 1500 ml de agua fría, poner el arroz japónica y llevar a ebullición a fuego alto;

6. Añadir las vieiras rotas y los huesos de pollo y cocinar a fuego alto. a fuego lento;

7. Cuando la papilla esté espesa, retírela, retire los huesos del pollo, agregue las bolitas de pollo, agregue el almidón seco, el cilantro y la cebolla verde picada, cocine un rato y luego sirva. Conflicto Xiaopai-comida:

Arroz japonés: ¿Tang? 6?1 Meng Wei: "El arroz japonica no se puede comer con caballos porque puede causar tumores. No se puede comer con berberecho, que es desgarrador".

Qing? 6?1 Wang Yuying: "Aunque el arroz frito es fragante, es seco y añade fuego. No debe ser utilizado por personas con diarrea a menos que esté frío".