Cómo hacer tofu
Quedarse en casa todos los días sin nada que hacer, y estar ocioso es ocioso, por qué no hacer unos platos deliciosos como yo todos los días para pasar el tiempo, y además disfrutar de la deliciosa comida, hoy les compartiré Este delicioso plato de carne de cerdo picada. El tofu es un manjar casero. Aunque el tofu de carne picada que se hace hoy no tiene muy buena pinta, todavía sabe muy bien.
Ingredientes necesarios: tofu, panceta de cerdo, cebolla verde picada, jengibre, brotes de ajo, pasta de frijoles, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, pimienta, sal, esencia de pollo, azúcar, almidón de agua.
Pasos de preparación
El primer paso: preparar dos trozos de tofu, cortarlos en trozos un poco más grandes con un cuchillo, luego preparar un trozo de panceta de cerdo, picar la panceta de cerdo en carne picada. , cortar un poco de cebolla verde picada, cortar el jengibre en jengibre picado, cortar unos chiles secos, lavar los brotes de ajo y cortarlos en diagonal en rodajas. Una vez que los ingredientes estén listos, ponerlos en un bol y reservar.
Paso 2: Prepara una olla, caliéntala a fuego alto, vierte una cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla, agrega el tofu recién cortado, baja a fuego lento y sofríe lentamente hasta que un lado esté ligeramente dorado. dorado, darle la vuelta al tofu y sofreír el otro lado hasta que esté un poco dorado y sacarlo no muy viejo. Sacarlo, escurrir el aceite y reservar.
Paso 3: Agrega un poco más de aceite de cocina a la olla, agrega la carne picada y sofríe hasta que cambie de color. Agrega la cebolla de verdeo picada, el chile seco y el jengibre picado y sofríe hasta que esté fragante. Agrega los berros y sofríe el aceite rojo en la salsa, agrega una cucharada de salsa de soja ligera, agrega una cantidad adecuada de agua, luego agrega un poco de salsa de soja oscura para darle color, agrega sal, esencia de pollo, pimienta, un poco de azúcar. hierva la sopa, agregue el tofu recién frito y ajuste el fuego a medio. Agregue los brotes de ajo durante unos cinco minutos y cocine nuevamente hasta que los brotes de ajo estén cocidos. Agregue un poco de agua y almidón para espesar y saltee. , y luego sácalo de la olla y ponlo en un plato.
Así es como hacer tofu de cerdo picado. Es sencillo y fácil de aprender, y los ingredientes son fáciles de preparar. Es nutritivo, delicioso y se puede comer con arroz. , date prisa e intenta hacerlo.