¿Cuál es el significado especial de cocinar gachas de Laba en la costumbre popular de Beijing? corto
Gente Buyi: al final del duodécimo mes lunar, cada hogar ahuma carne, rellena salchichas, asa vino, hace pasteles de arroz glutinoso, flores, cose ropa nueva y hace pañuelos. El día veintitrés del duodécimo mes lunar, dale maltosa y otras frutas al Dios de la Cocina. Por favor escriba una pareja y publique un dios de la puerta y una foto de Año Nuevo. En vísperas de Año Nuevo, toda la familia, jóvenes y mayores, se sientan alrededor del fuego y primero ofrecen sacrificios a los antepasados, luego toda la familia se desea, cenan y se quedan despiertas toda la noche. Temprano en la mañana del día de Año Nuevo, las niñas corrieron al río a buscar agua. Quien carga primero el agua es la persona más trabajadora y feliz, lo que también indica un buen año. El primer día pusimos faroles en casa, los encendimos juntos por la noche y los colgamos en la puerta. Después del primer día del Año Nuevo Lunar, la gente comienza a saludar el Año Nuevo. Hombres y mujeres jóvenes se reúnen para "mirar" y expresar su amor a través del canto; o se reúnen y bailan con el acompañamiento de suona, flauta, flauta, tambor de bronce y otros instrumentos musicales. En algunas zonas, el decimoquinto día del primer mes lunar es el final del Año Nuevo y el trigésimo día del primer mes lunar es el "año pequeño".
Pueblo Tujia: a partir de dos días antes del primer día del primer mes lunar, el primer día del mes lunar se llama año grande y el segundo día del mes lunar se llama año pequeño. . En Nochevieja, cada familia enciende un leño y todos se sientan juntos y escuchan al anciano contar historias hasta el amanecer. Durante el festival, comemos "pescado de levadura roja" para simbolizar la riqueza, y también comemos platos grandes en ollas, que se llaman platos combinados. En el tercer grado de la escuela secundaria se llevó a cabo un "baile de las olas", con decenas de miles de participantes. Además, hay linternas de dragones, danzas de leones, festivales de faroles, obras de teatro, artes marciales y otras actividades.
Nacionalidad Zhuang: tres días desde el día 30 al 2 del primer mes lunar. Cualquiera que trabaje al aire libre debe regresar a casa a las treinta. En la víspera de Año Nuevo, cada hogar enciende un fuego en la chimenea y lo mantiene encendido toda la noche. Esto se llama "dar la bienvenida al fuego". En la víspera de Año Nuevo, todo el mundo mata pollos y patos, cocina cerdo al vapor, pulveriza la carne y prepara cerdo a la parrilla. La cena de ocho platos incluye "pollo hervido" y pollo entero guisado. Cada familia tiene que quedarse despierta hasta medianoche, encender petardos y acostarse. El primer y segundo día del primer mes, todos los turistas deben comer bolas de masa de arroz, rellenas y hechas de frijoles mungo pelados y carne semigrasa pero no magra mezclada con salsa. En esta época, es más probable que hombres y mujeres canten, jueguen a la trompeta, bailen, jueguen a la pelota o actúen. Cocinar durante un día entero el primer día de Nochevieja es señal de una buena cosecha el próximo año. Este tipo de arroz se llama "Zongba". Algunos miden más de un pie de largo y pesan cinco o seis kilogramos. Me encanta lanzar bolsas de flores durante las vacaciones. Los hombres y mujeres jóvenes se dividen en un equipo y la distancia entre los dos equipos es de unos 50 metros. Dibuja una línea y tíralos unos a otros. La persona que lance la línea o no la atrape será la perdedora.
Al pueblo Dongxiang le gusta tener una guerra terrestre durante el Festival de Primavera para mostrar su amor por la tierra que los nutre. El primer día del nuevo año se realiza la tradicional actividad de “romper la tierra”. Usaban terrones de tierra como "armas" para arrojarse unos a otros. En este día, las personas mayores mayores de sesenta años también acudirán al "campo de batalla" de las montañas y los campos para demostrar sus habilidades.
El pueblo Dong: temprano en la mañana del primer día del Año Nuevo Lunar, pescan algunas carpas grandes y frescas del estanque, las fríen, las asan, las guisan y las ponen en la mesa. además de un plato de aromático pescado en escabeche. Toda la mesa está dominada por el pescado. Los dong dicen que comer pescado durante el Festival de Primavera presagia abundancia de pescado, cosechas abundantes y excedentes de dinero y alimentos en el nuevo año. Durante el Festival de Primavera, las competiciones de montañismo son muy populares. Quien llega primero a la cima de la montaña recibe un regalo de una niña o un joven. La niña presentó un brocado Dong bordado por ella misma y el joven presentó una exquisita caja de bambú y un sombrero de bambú. Esta actividad suele durar medio mes.
Pueblo Gelao: el tercer día del tercer mes del calendario lunar cada año es el Festival de Primavera del pueblo Gelao. Debido a que viven en una zona con temperaturas más frescas, la vegetación no comienza a brotar hasta marzo y primavera. En este momento en que el arado de primavera está a punto de estar ocupado, todos se reunirán para celebrar el Año Nuevo y orar por las bendiciones de los antepasados y los dioses de la montaña para que todo salga bien y se recojan las cosechas. Y como el Festival Qingming suele celebrarse a principios de marzo, los dos festivales se celebran juntos, por lo que este día se designa como el Año Gelao, que también es el Festival de Primavera. Durante el festival, los jóvenes realizaron actividades como plumas de gallina, volantes, dragones de flores y huevos de colores, acompañados de cantos y bailes, y se lo pasaron genial.
A los kazajos les gusta realizar actividades de "perseguir chicas" durante el Festival de Primavera. Este tipo de actividad es interesante y conmovedora, y también es una forma única para que los hombres y mujeres jóvenes expresen su amor.
El pueblo Jingpo organiza un concurso de "tiro" durante el Festival de Primavera. En la mañana del primer grado de la escuela secundaria, la gente se reunió en el gimnasio.
Las niñas cuelgan sus bolsos bordados en lo alto de postes de bambú. El arquero ata una cuerda a su bolso para convertirse en francotirador, y las chicas recompensan al francotirador con un cuenco de vino de arroz dulce. Las chicas son las organizadoras y árbitros de este evento. Si gana un joven, la niña le pondrá agua y vino en la boca como premio. Durante la Fiesta de la Primavera, cada hogar prepara agua y vino para brindar por los mayores.
Pueblo norcoreano: cada hogar pone coplas del Festival de Primavera, cocina todo tipo de comidas suntuosas y come "arroz de los ocho tesoros". En Nochevieja, toda la familia se quedó despierta toda la noche, jugando al gayageum y soplando.