Tecnología para el cultivo de hongos ostra en invernaderos ¿Cuál es la tecnología para el cultivo de hongos ostra en invernaderos?

1. Selección del sitio

(1) Pleurotus ostreatus generalmente crece en áreas planas con buen drenaje y dirección de sotavento, como montañas y bosques cerca de fuentes de agua. El espacio abierto es el entorno de cultivo favorito de los hongos ostra.

(2) A los hongos ostra les gusta el sol, pero le temen, por lo que es mejor plantarlos en un lugar que pueda bloquear el sol y la sombra.

(3) Cuando cultive hongos ostra en interiores, en un invernadero o al aire libre, el terreno no debe estar demasiado seco. Cuando construya una granja de hongos, trate de no elegir un lugar con fuertes corrientes de viento y sin humedad. Especialmente si hay una grave erosión hídrica y del suelo. En las laderas, por el contrario, demasiada agua en las zonas bajas no favorece el crecimiento de las setas de ostra.

(4) La dirección del invernadero o invernadero debe ser de este a oeste y debe construirse de acuerdo con los requisitos de ancho del marco de la cama de 1,2 m, distancia entre estantes de 45 cm a 55 cm y ancho de la pasarela de 65 cm. 70cm.

2. Tratamiento del sitio

Limpie el sitio después de confirmarlo. Si las condiciones lo permiten, la tierra se puede arar profundamente. Quienes utilizan marcos de camas para cultivar hongos ostra deben completar primero la construcción. , y luego dos días antes de la siembra Cierre el área de plantación durante 1 a 2 días y realice un tratamiento de esterilización. Mezcle 10 ml/m3 de formaldehído y 7 g de permanganato de potasio o vapor con 15 g-20 g/m3 de gas azufre durante uno o dos días. Período, se debe rociar la cantidad adecuada de agua para lograr el efecto. Antes de alimentar, primero abra el espacio cerrado para ventilación y escape de gases tóxicos.

3. Selección y procesamiento de materias primas

(1) Selección de materias primas

Las materias primas de los hongos ostra incluyen paja, aserrín, granos de destilería y paja de maíz. , hojas. Hay muchas opciones, entre ellas papel usado, mazorcas de maíz, paja de soja, cáscaras de semillas de algodón, residuos de algodón, pajas de cultivos y restos de la industria y de industrias secundarias. Al elegir materias primas, trate de no utilizar materias primas enmohecidas o en mal estado. Incluso si se almacenan cada dos años, deben estar completamente expuestas al sol durante dos o tres días antes de poder utilizarlas. se cultivan setas ostra de alta calidad. Los hongos ostra cultivados en el Nordeste utilizando mazorcas de maíz como materia prima no sólo tienen el mejor rendimiento y calidad, sino también el bajo costo, seguidos del aserrín y la paja de soja. La mayoría de los hongos ostra cultivados en Shandong, Henan y otros lugares utilizan cáscaras de semillas de algodón como materia prima y el rendimiento promedio es mayor que el de toda la región nororiental. Por lo tanto, se pueden lograr mayores beneficios económicos adaptándose a las condiciones locales.

(2) Procesamiento de la materia prima

Las materias primas deben procesarse antes de mezclarlas. Por ejemplo, las mazorcas de maíz deben triturarse en gránulos y mantenerse en el tamaño de guisantes. Además, la paja de soja, los tallos de maíz, la paja de arroz, etc. se pueden cortar directamente en trozos de 6 a 8 cm con una hoz y se pueden mezclar aserrín, granos de destilería, etc. directamente con los ingredientes. Paja de frijol y paja de maíz: Remoje completamente en agua de cal al 1,5 % durante 15 a 20 minutos, sáquelas en un recipiente y apílelas, siga rellenándolas durante 12 a 24 horas, riéguelas adecuadamente durante el período de espera y espere hasta la paja de frijol y la paja de maíz están completamente escurridas. Paja: Remoje completamente en agua con 2 % de cal durante 12 a 24 horas. Retire el recipiente y enjuáguelo con agua limpia. Mantenga el valor de pH entre 7,5 y 8 y el contenido de humedad entre 60 y 65. que no gotee cuando se sostiene con ambas manos. Se puede utilizar como batidora.

4. Selección de fórmula y método de siembra

(1) Selección de fórmula

La fórmula mediana adecuada debe tener proporciones razonables de acuerdo con las necesidades nutricionales de los hongos ostra. lo que ahorra materias primas y utiliza nutrientes en el medio de cultivo.

Selección de material de mezcla: Puede elegir 90 mazorcas de maíz, 0,2 dihidrógenofosfato de potasio, 0,3 sulfato de magnesio, 1 superfosfato, 1,5 yeso, 5 harina de maíz, 2 cal y un contenido de humedad de 60 como materiales de mezcla. Método para procesar mazorcas de maíz: Siga la fórmula anterior, mezcle uniformemente la cal, la harina de maíz, el yeso, etc., luego agregue las mazorcas de maíz trituradas con un molinillo, revuelva nuevamente, agregue el superfosfato, el sulfato de magnesio y el dihidrógeno fosfato de potasio. agua varias veces para diluir y disolver, luego mezclar con el material de cultivo. El valor de pH inicial debe ser de 10 a 14. Después de 1 a 2,5 horas de cocción a fuego lento, descenderá a 8,5 a 9 en el período posterior. ajustado a 60-65.

(2) Método de siembra

Primero coloque una capa de arena de río de 2 cm y rocíe una vez una cantidad adecuada de 2 permanganato de potasio.

Luego haga un lecho bacteriano de 60 cm a 80 cm de ancho y espolvoree una quinta parte de las bacterias, con un poco más en el medio. Luego extienda material de cultivo de 5 cm de espesor. Según la proporción de dos capas de material y tres capas de bacterias o tres capas y cuatro capas de bacterias, es apropiado esparcir entre 5 cm y 20 cm. alto y los lados izquierdo y derecho bajos, para luego extender una capa de lámina plástica, compactada con arena y tierra a su alrededor, y finalmente cubierta con sombra. Independientemente del método de cultivo que se adopte, es necesario sembrar más semillas para evitar la contaminación por diversas bacterias. Además, se debe controlar estrictamente la proporción de humedad y pH de las cepas, lo que está relacionado con el rendimiento final de setas ostra.

5. Selección y procesamiento de cepas

(1) Selección de cepas

Tipos de cepas: seleccione cepas de temperatura media y temperatura media-alta como Runonxin en principios de primavera No. 1, Xinping 1012, Jiuhua 191, Hui Ping, etc. En verano, elija Pleurotus sibiricum, hongo Yuhuang, HP1, etc., y en otoño e invierno, elija negro australiano, A2, delicioso 5.39, alemán No. 2, hongo Shimeji, etc.

Calidad de la cepa: El micelio es de color blanco, denso y fuerte, unido arriba y abajo, con pelos creciendo en la superficie superior, no se seca ni encoge, no tiene acumulación de agua, tiene una pequeña cantidad de primordio de cuerpo fructífero y se guarda en la botella. Si no está suelto, se puede considerar una buena cepa. Si el micelio es delgado, amarillo, escaso, delgado, encogido, tiene acumulación de agua y una gran cantidad de primordios de cuerpos fructíferos, estas cepas generalmente están envejecidas y no se pueden utilizar, incluso en la botella aparecen colonias amarillas, verdes, grises y otras variedades; , que se puede utilizar para determinar la cepa. Ha sido gravemente contaminada y no se puede utilizar.

(2) Almacenamiento de cepas

La mala calidad de las cepas o la plantación a gran escala de cepas contaminadas provocarán la propagación de diversas bacterias, una caída significativa del rendimiento y grandes pérdidas. Por lo tanto, las cepas deben sembrarse a tiempo. Si es necesario almacenarlas, para evitar la exposición a la luz solar o la humedad en días de lluvia, que pueden provocar contaminación y deterioro de las cepas, se pueden colocar en un lugar fresco de almacenamiento. custodia.

(3) Método de tratamiento

Prepare 0,2 permanganato de potasio y herramientas como macetas, láminas de plástico, pinzas y comience a cavar en busca de bacterias. Seleccione las cepas adecuadas y colóquelas sobre la mesa. Utilice una solución de Lysol 0,2 para limpiar la pared exterior de la botella y sellar. Después de abrir el sello, deseche la piel de la superficie en trozos de cepas del tamaño de un guisante. Bolsa, las bacterias deben lavarse con 0,2 Lysol y luego romperse en pedazos. Después de excavar, las bacterias deben cubrirse con una capa de periódico antes de sembrar. Además, el lugar debe minimizar la cantidad de personas que entran y salen y no debe estar expuesto al viento, el sol o el agua para prevenir infecciones bacterianas.