Las costillas de cerdo al vapor con harina de patata son saludables y nutritivas.
Ingredientes para hacer costillas de cerdo al vapor saludables y nutritivas con harina de patata
Harina de patata 1 Pasos para hacer costillas de cerdo al vapor saludables y nutritivas. Tenga listos los materiales necesarios.
2. Lavar y escurrir las costillas, añadir la cebolla, el jengibre, el vino de cocción, la salsa de soja y un poco de trece especias.
3. Remueve uniformemente para que las costillas sepan bien.
4. Añadimos la carne en polvo cocida al vapor pasada la media hora.
5. Después de revolver uniformemente, use harina para pegar cada costilla, luego tápela y póngala en el refrigerador durante dos horas para sazonar.
6. Cuando estés listo para cocinar al vapor, corta las patatas en trozos.
7. Colocar las patatas debajo del bol y las costillas encima.
8. Ponerlo en una olla con agua hirviendo y cocinar al vapor durante 30 minutos.
9. Las costillas tiernas están riquísimas.
Valor nutricional de la harina de patata 1. Añade médula ósea: La harina de patata es rica en una variedad de nutrientes, uno de los cuales se llama? ¿Condroitina? Puede mejorar en gran medida la actividad de las células óseas y tiene los efectos para el cuidado de la salud de reponer la médula ósea, reponer la sangre, prolongar la vida, fortalecer el cuerpo, embellecer la piel, fortalecer el bazo y el estómago y mejorar la memoria.
2. Pérdida de peso: El contenido de grasa de la harina de patata es muy pequeño, sólo el 0,1%. Puede metabolizar gradualmente el exceso de grasa, por lo que tiene el efecto de perder peso.
3. Antienvejecimiento: cuando se trata de alimentos antienvejecimiento, la gente piensa fácilmente en alimentos raros de alta gama como el ginseng, el nido de pájaro, la jalea real, etc., pero rara vez piensan en el polvo de patata. ? ¿Artículo caliente? . De hecho, la harina de patata es rica en nutrientes y es uno de los alimentos antienvejecimiento.
Cómo hacer harina de patata casera
Primero, sofreír harina de patata
Ingredientes: harina de patata, col china, apio, salsa de fideos dulce, cebolla, chiles secos, sal, Esencia de Pollo.
Práctica:
1. Vierta la papa en polvo y el chile seco en agua tibia y déjelo en remojo hasta que esté suave.
2. Echar aceite en la olla y sofreír la cebolla de verdeo picada; sofreír el apio y el repollo en la olla.
3. Una vez cocidas las verduras, vierta el polvo de patata blanda, agregue una cantidad adecuada de salsa de harina dulce (según el gusto personal), un poco de sal y luego revuelva uniformemente.
4. Echa un poco de agua hirviendo en la olla y deja cocinar a fuego lento un rato.
5. Cuando la harina esté cocida, estará lista. Puedes añadir un poco de esencia de pollo antes de cocinar.
2. Patata en polvo agridulce
Ingredientes: 180 g de patata húmeda en polvo, 1 bol pequeño de mostaza, cilantro, chalotas, aceite de chile, salsa de soja, vinagre, azúcar, aceite de sésamo. , pimienta, sal.
Ejercicio:
1. Picar la mostaza y cortar el cilantro y los puerros en trozos pequeños.
2. Después de que hierva el agua, hierve la patata en polvo durante otros 2-3 minutos.
3. Recoge la harina de papa, agrega el chile, la salsa de soja, el vinagre, el azúcar, el aceite de sésamo, la pimienta, la sal y espolvorea con mostaza, cilantro y cebollino.
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