Cómo hacer bolas de taro con leche y cómo hacerlas deliciosas.
Método, pasos y materiales para hacer bolitas de malanga con leche
300 gramos de malanga, 30 gramos de azúcar y 30 gramos de leche condensada.
Método de elaboración
1
Pelar la malanga y cortarla en trozos pequeños. Colóquelo en la olla exterior de la olla arrocera y cocine al vapor con una taza de agua. Es mejor colocar una rejilla para cocinar al vapor debajo para evitar quemar el fondo durante la cocción al vapor. Presione el taro cocido al vapor hasta convertirlo en puré y mezcle con el azúcar y la leche condensada mientras esté caliente.
2
Dividimos la pasta de taro en 6 porciones, las enrollamos para darles formas redondas, las cubrimos con papel de horno, las ponemos en un cajón para verduras y las refrigeramos.