El ajo también tiene muchos usos. ¿Cuáles son sus funciones comunes en la vida?
El papel del ajo: El ajo es uno de los alimentos comunes en la vida diaria. No solo tiene un buen valor comestible, sino también un buen valor medicinal.
1. El ajo tiene efectos antibacterianos y antiinflamatorios. Puede inhibir y matar una variedad de bacterias y virus patógenos. El consumo moderado de ajo a largo plazo también puede mejorar la inmunidad del cuerpo, mejorando así la capacidad del cuerpo para prevenir enfermedades.
2. Puede proteger el hígado, regular el azúcar en sangre, proteger el sistema cardiovascular, prevenir enfermedades coronarias, resistir la hiperlipidemia y la arteriosclerosis y resistir la agregación plaquetaria.
Las personas normales tienen una flora beneficiosa normal en sus intestinos, así como bacterias y virus que pueden causar enfermedades gástricas e intestinales. El ajo puede inhibir y matar eficazmente estas bacterias y virus, especialmente el Helicobacter pylori, y eliminar sustancias tóxicas. Desde el tracto gastrointestinal, el ajo tiene un sabor picante que puede estimular las papilas gustativas, promover la digestión, aumentar el apetito y eliminar el olor a pescado.
El ajo tiene un sabor picante y cálido. Cuando se come, tiene los efectos de calentar el bazo, fortalecerlo y detener la diarrea y la disentería. Puede usarse para la diarrea causada por pérdida de apetito, debilidad del bazo y las extremidades, y deficiencia y frialdad del Jiao inferior. El que tiene la piel morada y una cabeza es mejor. Pero no lo tome por mucho tiempo. Tomarlo por mucho tiempo puede dañar el hígado y la vista. También hay grasas, minerales, etc. El ajo también es rico en compuestos que contienen azufre, entre los que la alicina tiene funciones médicas y de cuidado de la salud como bactericida, bacteriostática, anticancerígena y antienvejecimiento.
El ajo es un antibiótico vegetal natural de amplio espectro. El ajo contiene aproximadamente un 2% de alicina y tiene un fuerte efecto bactericida. Después de ingresar al cuerpo humano, puede reaccionar con la cistina bacteriana para formar un precipitado cristalino. destruyendo los grupos sulfhidrilo en los organismos necesarios para las bacterias, lo que provoca que se desordene el metabolismo bacteriano. La aliina es un componente único del ajo. Cuando ingresa a la sangre, se convierte en alicina. Esta alicina permanece intacta incluso si se diluye 100.000 veces. bacilos tifoideos, bacilos de disentería, virus de la influenza, etc. al instante.
Puede mejorar la capacidad del cuerpo para resistir los resfriados, porque el ajo es rico en alicina, que tiene un buen efecto inhibidor y letal sobre los virus del resfriado común y los microorganismos patógenos. Comer más ajo puede mejorar la capacidad del cuerpo para resistir. resfriados. Puede prevenir enfermedades infecciosas intestinales y enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. El ajo es un eliminador de los vasos sanguíneos. El consumo regular de ajo puede reducir los lípidos en sangre y mejorar el endotelio de los vasos sanguíneos.