¿Cómo utilizar una olla a presión eléctrica para guisar manitas de cerdo?

¿Cómo hacer manitas de cerdo estofadas con soja?

Ingredientes: manitas de cerdo, vino de cocina, rodajas de jengibre, cebolla de verdeo, pimienta en grano, anís estrellado, pimienta, dientes de ajo, sal, crudo ¿Salsa de soja ahumada o oscura?

1. Lávala y escaldala en una olla.

2. Pon las patas de cerdo blanqueadas en una olla a presión eléctrica y añade los condimentos. Guise durante unos 40 minutos, cocine a fuego lento durante 10 minutos;

3. Remoje la soja en agua tibia durante 40 minutos. Después de que la olla de manitas de cerdo esté cronometrada, agregue la soja y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos.