¿Cómo hacer costillas de cerdo o pollo guisadas con Gastrodia elata?

Ingredientes: 50 gramos de gastrodia elata, 25 gramos de ginseng, 25 gramos de peonía, 25 gramos de azufaifa, 25 gramos de baya de goji y 25 gramos de azufaifa. Condimento: 20 gramos de jengibre, 20 gramos de ajos, 20 gramos de cebollas verdes, 30 gramos de sal, 20 gramos de glutamato monosódico.

Ejercicio:

1. Cortar el pollo en trozos cuadrados de 4 cm, ponerlo en una olla y llevar a ebullición, luego verter la sopa; >2 Enjuague la espuma de aceite y la sangre con agua limpia, luego póngala en una olla a presión, agregue agua, gastrodia elata, ginseng, peonía, azucena, baya de goji, azufaifa, jengibre, brotes de ajo, cebollas verdes, cubra la olla y cocine. durante aproximadamente 1 hora, hasta que la presión del vapor baje, abra la tapa y agregue sal y glutamato monosódico. También puedes utilizar una olla de hierro normal, pero es necesario cocinarla a fuego lento durante unas 3 horas.