¿Cómo hacer empanadillas de pimiento y carne?

500g de relleno de cerdo, 300g de pimienta de Sichuan en grano, una cebolla de verdeo y un jengibre cada uno, una cucharada de sal, una cucharada de aceite, una cucharada de salsa de soja, 150g de caldo de huesos, dos cucharadas de aceituna aceite, una cucharada de aceite de sésamo, Una cucharada de aceite de maní.

, una cucharada de vino de cocción, 500 gramos de harina

Práctica:

1. Limpiar las verduras

2. los pimientos grandes por la mitad Cortarlo, quitarle los tallos y las semillas, cortarlo en tiras, cortarlo transversalmente en gránulos, mezclar bien con un poco de sal y matar el agua.

3. Añade todos los condimentos al relleno de carne y revuelve en una dirección hasta que espese.

4. Mezclar los rellenos uniformemente

5. Amasar la masa, leudar, dividir los ingredientes y extender la masa.

6. Hacer empanadillas