Recetas caseras de comida fresca molida

Recetas caseras de Di San Xian

"Di San Xian" es un plato casero tradicional muy característico del pueblo Han del noreste. He recopilado para ti los platos caseros. recetas cocinadas para Di San Xian, espero que te ayude.

Preparación de ingredientes:

Patatas

Berenjena

Pimiento morrón

Cebollino

Ajo

Receta:

1. Pelar las patatas y cortarlas en dados de cocción, dejar la piel de la berenjena y cortar en dados de cocción, partir el pimiento morrón en trozos, picar el verde cebolla y pica el ajo

2. Usa vinagre, salsa de soja, agua, almidón, esencia de pollo y azúcar para hacer un bol de salsa

3. Calienta la olla, agrega aceite, y cuando la temperatura del aceite esté entre un 50 y un 60% caliente, añadir los trozos de patata

4. Freír las patatas hasta que estén doradas, sacarlas y reservar

5. Cuando el aceite La temperatura vuelve a subir, añade los trozos de berenjena

6. Freír las berenjenas hasta que estén doradas. Retira las amarillas y reserva para usar más tarde.

7. Cuando el aceite esté caliente, añade los cubitos de pimiento morrón, los sofreímos y los retiramos para utilizarlos posteriormente

8. Sofreímos las cebolletas con aceite en la olla

9. Agregamos la berenjena, las patatas y el pimiento morrón

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10. Saltear uniformemente

11. Añadir sal y sofreír uniformemente

12. Vierta Vierta en un bol de salsa y deje que el agua se gelatinice

13. Espolvorea el ajo picado y el cebollino

14. Revuelve bien y sirve;