¿Puede el arroz madurar los frutos?

El principio de maduración del arroz es utilizar hormona etileno adicional para madurar los plátanos. Después de que la fruta madura, el contenido de almidón cae bruscamente de aproximadamente 20 a 1 a 3, mientras que el azúcar soluble aumenta a 18 a 20. La cáscara cambia de verde a amarillo, la pulpa cambia de dura a blanda, aparecen sustancias aromáticas y algunos ácidos orgánicos, la cáscara se separa fácilmente de la pulpa y la fruta es comestible.