100 recetas de sopa de verano

El método para hacer sopa casera en 100 Summer es el siguiente:

Materiales de preparación: medio pato, 1 trozo de jengibre encurtido, 6 trozos de rábano encurtido Laotan, 1 trozo de rábano, 10 ml de vino de cocción , 4-6 trozos de jengibre, 1 pizca de chile seco.

1. Prepara los ingredientes principales, como se muestra en la siguiente imagen.

2. Agregue suficiente agua a la olla, agregue los trozos de pato lavados, las rodajas de jengibre, los chiles secos y el vino de cocción, como se muestra a continuación.

3. Después de hervir a fuego abierto, continuar blanqueando durante 2-3 minutos, como se muestra en la siguiente imagen.

4. Como se muestra en la imagen a continuación, retire la bola flotante de la superficie y límpiela con agua tibia.

5. Ponerlo en un cazo, añadir suficiente agua, abrir la tapa y llevar a ebullición. Si algo flota, quítelo con una cuchara, como se muestra en la imagen a continuación.

6. Corta el rábano encurtido Laotan y el jengibre encurtido en rodajas gruesas y añádelos, como se muestra en la imagen de abajo.

7. Tapa y cocina a fuego lento durante unas 2-3 horas, como se muestra en la siguiente imagen.

8. Pela el rábano y córtalo en tiras, como se muestra en la imagen de abajo.

9. Agrega a la olla del guiso y continúa cocinando durante unos 30 minutos, hasta que el rábano esté completamente cocido, como se muestra en la imagen de abajo.

10. Finalmente servir, como se muestra en la imagen de abajo.