¿Cómo freír patata en polvo?

La patata en polvo es uno de los snacks más populares de los últimos años. Es suave, delicioso, masticable y el método es sencillo. El tiempo de cocción es corto y puedes agregarlo según tu preferencia. ¿No es un poco emocionante apuntar aquí? Antes de que sea demasiado tarde, sígueme y aprende a hacer fideos de papa agridulces y fideos de papa fritos.

1. Patata en polvo agridulce

Ingredientes: 180 g de patata en polvo húmeda, 1 bol pequeño de mostaza, cilantro, chalotas, aceite de chile, salsa de soja, vinagre, azúcar, sésamo. aceite, pimienta, sal.

Ejercicio:

1. Picar la mostaza y cortar el cilantro y los puerros en trozos pequeños.

2. Después de que hierva el agua, hierve la patata en polvo durante otros 2-3 minutos.

3. Recoge la harina de papa, agrega el chile, la salsa de soja, el vinagre, el azúcar, el aceite de sésamo, la pimienta, la sal y espolvorea con mostaza, cilantro y cebollino.

2. Patata frita en polvo

Ingredientes: patata en polvo, col china, apio, salsa de fideos dulces, cebolla, ají seco, sal, esencia de pollo.

Práctica:

1. Vierta la papa en polvo y el chile seco en agua tibia y déjelo en remojo hasta que esté suave.

2. Echar aceite en la olla y sofreír la cebolla de verdeo picada; sofreír el apio y el repollo en la olla.

3. Una vez cocidas las verduras, vierta la harina de patata blanda, agregue una cantidad adecuada de salsa de harina dulce (según el gusto personal), un poco de sal y luego revuelva uniformemente.

4. Echa un poco de agua hirviendo en la olla y deja cocinar a fuego lento un rato.

5. Cuando la harina esté cocida, estará lista. Puedes añadir un poco de esencia de pollo antes de cocinar.