¿Cómo hacer patatas fritas en casa?
1. ¡Prepara 3 patatas!
2. Lava, pela y corta en tiras largas y finas según las especificaciones de las patatas fritas que comes habitualmente en KFC. El ancho de cada tira no debe exceder el centímetro y cuanto más larga mejor.
3. ¡Luego remoja las patatas en agua con sal durante 10 minutos!
4. Sacar las patatas remojadas en agua con sal, ponerlas en agua hirviendo y cocer a fuego alto durante unos dos o tres minutos. Mientras las patatas fritas estén cocidas, estarán listas para cocinar. Se recuerda a los padres que no cocinen demasiado. Si esta papa se cocina demasiado, no mantendrá su forma.
5. Saca las patatas fritas cocidas, escúrrelas y déjalas enfriar.
6. ¡Congelación rápida! Congela las patatas fritas en el frigorífico y luego fríelas en cualquier momento, como las patatas fritas ultracongeladas que compras en el supermercado.
7. Calentar aceite en una olla y sofreír a fuego lento. Cocine en dos tandas, fría durante 2,5 minutos y déjelo un minuto más cuando quiera comer.
8. Espolvorear con condimentos como sal mientras esté caliente. También se puede comer con salsa de tomate.
Viendo tus dudas, no hace falta que le pongas leche, no está riquísima. Simplemente remójalo en agua salada. De hecho, el paso más importante es congelar para que las patatas fritas queden crujientes.