¿Qué restaurantes en Beijing tienen un delicioso arroz con anguila?

Beijing no es precisamente conocida por su abundancia de alimentos frescos, algo que en realidad es algo que una ciudad sin salida al mar no puede hacer. Pero desafortunadamente, la gente del centro de las ciudades piensa que la comida japonesa es solo sashimi. Por lo tanto, a lo largo de los años, los restaurantes japoneses en Beijing han destruido la impresión que muchas personas tenían de los alimentos frescos y han creado el mal gusto de muchas personas por los alimentos frescos.

Afortunadamente, en los últimos años han surgido muchos buenos restaurantes japoneses. Hay un pub en Xinyuan y otro restaurante en Lufthansa que es caro pero realmente delicioso. Dispersos en diferentes rincones. La aparición de estos restaurantes también ha permitido a los gourmets centrarse en una gama más amplia de productos japoneses.

Japón es pequeño pero tiene toneladas de alimentos diferentes. Tohoku, Kanto y Kansai tienen cada uno sus propios sabores y cada condado es diferente. Nagoya es una ciudad antigua y tranquila con un sabor único que no es ni salado como Kanto ni dulce como Kansai. El ingrediente más famoso es la anguila de la prefectura de Aichi y el condimento más característico es el famoso miso Badin.

Cuando supe que los restaurantes estilo Nagoya "caminan despacio", todavía estaba en Lufthansa. Entré con mucha desconfianza, y entonces el brillante arroz de anguila apareció frente a mis ojos. No pude evitarlo... se derritió, ay. El amigo que lo acompañó entrecerró los ojos con impotencia y dijo: "¿Pueden ustedes, Tauro, dejar de retorcerse en el restaurante por nada cada vez?". ”