¿Cuándo engordan más los cangrejos peludos?
Cangrejos amarillos de junio: Generalmente los cangrejos amarillos de junio son cangrejos inmaduros. Aunque los cangrejos amarillos del lago Yangcheng en junio no son tan grandes como los cangrejos adultos, los cangrejos amarillos del lago Yangcheng en junio son tan gordos que casi se salen. Degustar cangrejos amarillos en el lago Yangcheng en junio se ha convertido en un espectáculo de verano. Como dice el refrán, no te olvides de los cangrejos amarillos en junio cuando estés ocupado. Todavía vale la pena probar los cangrejos.
Cangrejos peludos del lago Yangcheng de septiembre a octubre: de mediados de septiembre a octubre es la temporada de madurez para los cangrejos peludos del lago Yangcheng. Durante este período, las hembras de cangrejo en septiembre tienen el caparazón lleno y la carne amarilla y tierna; Los cangrejos machos en octubre tienen una pasta espesa y grasosa. La carne es rica y deliciosa, por lo que es el mejor momento para comer cangrejos.
Consejos para seleccionar cangrejos peludos de alta calidad
1. Separe los cangrejos machos y hembras
Los cangrejos machos y las hembras comen cangrejos diferentes en diferentes meses. Por ejemplo, desde junio 5438+octubre hasta junio 5438+065438+octubre, es el momento de comer cangrejos hembras. En este momento, las huevas de cangrejo de la hembra de cangrejo son muy duras y especialmente regordetas, mientras que la pasta de cangrejo del cangrejo macho aún no se ha solidificado por completo. A finales de junio 5438+065438+2 meses, la pasta de cangrejo de los cangrejos machos estará muy llena.
2. Pesar el cangrejo
A la hora de elegir cangrejos peludos no sólo hay que fijarse en el tamaño, sino también en pesar el peso. Puedes tomar dos cangrejos peludos de aproximadamente el mismo tamaño y usarlos en tu mano. Los cangrejos peludos pesados significan que la carne del interior está muy llena, mientras que los cangrejos peludos ligeros significan que la carne del interior puede estar vacía, por lo que es mejor elegir cangrejos peludos que sean más pesados.