¿Cuáles son los beneficios de beber sopa de costillas de cerdo todos los días?

Beneficios: Nutre el corazón e hidrata la sequedad, afrodisíacos y tuétanos, fortalece el organismo y resiste el envejecimiento.

El método es el siguiente:

Ingredientes alimentarios: 250 gramos de costillas y vértebras que quedan después de retirar la carne de cerdos, vacunos, ovinos y otros animales, con una pequeña cantidad de carne. adjunto. Complementos: pimienta, anís, pimienta, glutamato monosódico, sal refinada, 5 gramos de cebolla verde, 2,5 gramos de jengibre, un poco de cilantro, salsa de soja blanca, vinagre, vino de cocina, 25 gramos de manteca de cerdo.

Ejercicio:

1. Las costillas se deben hervir en agua hirviendo durante 5-10 minutos antes de cocinarlas, o hervir en agua hirviendo durante unos minutos y luego enjuagar con agua fría para lavar los huesos con espuma sucia. Luego, agregue suficiente agua fría a la sopa a la vez, agregue dos rodajas de cebolla, jengibre y ajo a la sopa. También puede agregar su medicina herbal china favorita, como la Adenophora adenophora, el astrágalo, la raíz de angélica, de uso común. Codonopsis pilosula, etc. Luego cubra la olla y cocine a fuego lento hasta que hierva la sopa, luego cocine a fuego lento durante aproximadamente 1,5 horas. Agregue sal al final, no se requiere glutamato monosódico.

2. Se recomienda utilizar agua mineral para hacer la sopa, que tendrá un sabor más bonito.

3. Algunos expertos médicos dicen que se puede agregar vinagre adecuadamente después de hervir el agua. El vinagre puede disolver el fósforo y el calcio de los huesos en la sopa.

4. Hervir los huesos de cerdo con castañas de agua y rábano verde y cocinar a fuego lento durante dos horas. Esta sopa es igual de dulce sin glutamato monosódico.

5. Si se trata de huesos de cordero, añadir un poco de jengibre, dátiles rojos, adenophora y polygonatum odorifera para suprimir el sabor.