¿Por qué al pez rodaballo se le llama pez cáncer?
El pescado Tubao tiene un alto valor nutricional y es el alimento ideal para la salud y la belleza. Es tan valioso como el salmón y la trucha en el mercado europeo y es amado por mucha gente. Las formas comunes de comerlo incluyen cocerlo al vapor y guisarlo, y también es un buen ingrediente para hacer sashimi.
Cómo quitar el olor a pescado del rodaballo
1. Se recomienda que el usuario lave la panza rota del pescado, la ponga en agua fría y vierta una pequeña cantidad de vinagre. y pimienta en el agua y dejar marinar un rato para quitar el olor a pescado.
2. Mezclar la mitad de sal con 5 kg de agua y remojar los peces vivos en el agua salada. El agua salada se filtrará a la sangre a través de las branquias y el olor a pescado desaparecerá después de 1 hora. Si el pescado está muerto, remojarlo en agua salada durante 2 horas también eliminará el olor a pescado.
3. Al matar peces, lavar la sangre del pescado. Agregue cebolla, jengibre, ajo y otros condimentos durante la cocción para eliminar el olor a pescado.
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