¿De qué está hecha la mantequilla y cómo se elabora?

La nata se refiere a los productos lácteos obtenidos por centrifugación, maduración y batido de la leche.

La nata es bastante grasa y rica en calorías, y el 62% de su grasa está compuesta por ácidos grasos saturados. La mantequilla animal utilizada en la comida occidental puede realzar el sabor y el aroma. La crema es rica en vitamina A, que puede complementar el cuerpo humano con vitamina A. Es adecuada para personas y niños con deficiencia de vitamina A.