¿Qué ingredientes son imprescindibles a la hora de hacer arroz glutinoso y palitos de masa frita?

Tomarlo en el desayuno puede protegernos del frío y es más adecuado durante la temporada de frío suave. ¡Es muy fácil de hacer y lo sabrás con solo mirarlo!

Los palitos de masa fritos envueltos en arroz glutinoso están riquísimos, riquísimos. El método es sencillo. Es genial tomarlo como desayuno en la estación fría

En el frío suave de hoy, existe la costumbre de comer arroz glutinoso en muchos lugares del sur, porque el arroz glutinoso tiene un mayor contenido de azúcar que el arroz, y todo el cuerpo se verá afectado después de comerlo. Todos tienen una sensación de calor y son buenos para disipar el frío. El arroz glutinoso también tiene el efecto de tonificar y reponer el qi, lo que puede aliviar la deficiencia del bazo y el estómago, la pérdida de apetito, la distensión abdominal y la diarrea. El arroz glutinoso se come mejor en la estación fría. El ligero frío es la estación más fría del invierno, por lo que muchos lugares tienen la costumbre de comer arroz glutinoso. Sin embargo, la mayoría del arroz glutinoso está hecho con tocino u otras carnes, que tienen un aspecto aceitoso. Lo que Doma quiere compartir hoy es una especie de arroz glutinoso original o salado apto para el desayuno, que es arroz glutinoso envuelto en palitos de masa frita.

Cuando estaba en la escuela secundaria, solía ir a la ciudad o al parque con mis compañeros los fines de semana. Hay una tía que vende arroz glutinoso cerca del parque de la ciudad, pero no suele salir. Cuando el invierno es frío, sale muy temprano y trae una olla de arroz glutinoso. Alguien compró un dangbao y había un plato de la mañana junto a los palitos de masa fritos. Compré una barra de masa frita que acababa de freír en el acto y la envolví en arroz glutinoso para mi tía. Tiene un sabor cálido y delicioso en el frío invierno. Pero luego dejé mi ciudad natal y volvía de vez en cuando, pero nunca volví a ver a mi tía vendiendo arroz glutinoso. Después aprendí a hacerlo yo mismo. Esa noche pedí arroz pegajoso antes de acostarme. Al día siguiente, calenté los palitos de masa fritos en la freidora y los envolví en arroz glutinoso. Sencillo y conveniente. En invierno, media comida es suficiente para el desayuno. Lo que me doy es "suficiente sustancia". Puedo poner lo que quiera, absolutamente asequible. El desayuno fue genial. ¡Veamos cómo lo hace Doma!

Arroz glutinoso envuelto en palitos de masa fritos

Ingredientes: arroz morado, arroz glutinoso, arroz, mijo, carne de cerdo desmenuzada, palitos de masa fritos, corteza de peonía, maní cocido, semillas de sésamo cocidas;

[Proceso de elaboración de la receta]:

1. Primero mezcla el arroz glutinoso, el arroz morado, el mijo y el arroz y lávalos. Mantengo mi dinero a mano. El arroz glutinoso representa la mayor cantidad, alrededor del 60% del total, y los otros tres tipos de arroz juntos representan el 40%. Si no quieres usar tanto arroz, puedes usar directamente arroz glutinoso o arroz glutinoso con arroz;

2. Después de lavar el arroz, agrega agua y usa una olla arrocera para cocinar al vapor una olla. arroz glutinoso fragante;

3. Preparación Ingredientes envueltos en arroz glutinoso. Básicamente guardo todo lo que tengo en casa. Hay carne de cerdo desmenuzada, maní, semillas de sésamo y pachyrhizus. Cuando los cacahuetes y las semillas de sésamo estén cocidos, simplemente enróllalos con un rodillo. La fruta como la corteza de peonía es un snack para los niños, así que la troceé. Por supuesto, los palitos de masa fritos son imprescindibles. . A medida que los donuts envejecen, se vuelven más crujientes y sabrosos. Eso sí, si te gustan los tiernos, puedes optar por palitos de masa fritos y tiernos;

5 Colóquelo sobre el papel engrasado y aplánelo hasta darle forma cuadrada con una cuchara. Espolvoree hilo de carne, semillas de sésamo, maní y peonías en el medio;

6. Coloque los palitos de masa frita sobre el arroz glutinoso y la longitud de los palitos de masa frita debe ser la misma que la longitud de. el arroz glutinoso.

7. Utilice papel engrasado para enrollar el arroz glutinoso en un rollo de arroz y envuélvalo bien. Deje que el arroz glutinoso envuelva bien los palitos de masa fritos y otros ingredientes, y gire los dos extremos del papel engrasado. , como retorcer papel de caramelo;

8. Usa un cuchillo para cortar por la mitad y envuelve un hermoso y delicioso arroz glutinoso con un palito de masa frita. ¿Se ve bien? Dale un mordisco, es salado y delicioso. El arroz empanizado por fuera es delicioso y nutritivo, y los ingredientes empanizados por dentro son salados y deliciosos. Tiene un sabor delicioso con sabor a sésamo cocido y maní. En la estación fría, cocine una olla de arroz glutinoso para hacer palitos de masa fritos envueltos en arroz glutinoso, ¡que es fragante y cálido!

[Habilidades de producción]

1. El arroz glutinoso puede ser arroz glutinoso puro, o se le puede agregar algo de arroz, mijo o arroz morado. El peso del arroz glutinoso debe representar al menos la mitad;

2. Los ingredientes envueltos en arroz glutinoso pueden ser salados o dulces, según tus preferencias;

3. Las semillas de sésamo deben freírse u hornearse con anticipación y deben triturarse antes de usarse, lo que tendrá mejor sabor y sabor;

4. La fruta de peonía también se puede reemplazar con otros productos de espino. una buena opción, con un sabor rico, hará que el arroz glutinoso sepa mejor;

5 Es mejor freír los palitos de masa fritos un poco más y la forma quedará mejor.

6. Si quieres desayunar, puedes ponerle el arroz antes de acostarte. En la arrocera, utiliza la función "cocción programada" para que el arroz esté cocido al vapor por la mañana y puedas envolver el arroz. palitos de masa frita directamente;