Cómo hacer una deliciosa olla picante

Receta de estofado picante:

Ingredientes: bolas de estofado, piel de tofu, huevos de codorniz, fideos de Sichuan, raíz de loto, lechuga, setas enoki, jamón, gluten.

Preparar una cantidad adecuada de huevos de codorniz, ponerlos en una olla y hervir durante unos 6 minutos. Escurrirlos en agua fría. Una vez que los huevos de codorniz se hayan enfriado, quitarles la cáscara y reservar. Prepare un puñado de fideos de Sichuan, déjelos en remojo con anticipación y póngalos en un recipiente. Preparar un trozo de gluten y cortarlo en rodajas con un cuchillo diagonal.

Prepara un trozo de raíz de loto, quítale la piel, córtalo por la mitad y córtalo en rodajas, remójalo en agua para evitar que se oxide y se ponga negro.

Preparar un jamón y cortarlo en lonchas finas. Preparar una cantidad adecuada de lechuga y setas enoki, limpiarlos y reservar. Vierta las albóndigas, las rodajas de raíz de loto y otros ingredientes en la olla y saltee unas cuantas veces. Agregue 3 gramos de sal y un poco de azúcar para refrescarlo y disolver los condimentos y hacer que los ingredientes estén deliciosos.

Después de que se absorba el sabor, agregue las verduras verdes y los champiñones enoki y continúe salteando, luego agregue 3 gramos de pollo en polvo, revuelva uniformemente y luego sáquelo de la sartén y póngalo en una Por último, espolvorea con una cantidad adecuada de semillas de sésamo blanco, cilantro y cebolla verde picada.