¿Los cangrejos peludos son de agua dulce o salada?

Nacen en agua de mar, vuelven a crecer hasta el lago interior a lo largo del río después de nacer y se reproducen a lo largo de la costa cuando maduran. En sentido estricto, los cangrejos peludos son de agua dulce.

Cómo preparar cangrejos peludos:

Prepara los cangrejos peludos y lávalos con un cepillo.

Pon en la olla un bol con agua, rodajas de jengibre, nudos de cebolleta, un poco de vino de cocción y un poco de aceite.

Coloque la vaporera en la vaporera, agrande los cangrejos peludos, cocine al vapor a fuego alto durante 5 minutos, luego ponga a fuego medio durante 10 minutos.

Retira la cuerda, corta el jengibre en polvo en un plato, añade salsa de soja fresca y vinagre balsámico, remueve y ya podrás comer los cangrejos peludos.