Sopa saludable de verano

Introducción: Existen algunas sopas saludables que se usan para regular el cuerpo en cada estación, mientras que las sopas saludables de verano se usan principalmente para reponer agua, eliminar el calor y desintoxicar. Ahora, te traeré una lista completa de. sopas saludables de verano para todos. ¡Ve a verla! Colección de sopas saludables de verano

¿Sopa saludable de verano? Sopa de cebada, melón de invierno y costillas de cerdo

Ingredientes: 30 gramos de cebada, 400 gramos de costillas de cerdo, 400 gramos de melón de invierno, sal, 2 rodajas de jengibre.

Método de preparación:

1. Pelar el melón de invierno, lavarlo y cortarlo en trozos, lavar la cebada y las costillas y reservar.

2. Llena la cazuela de barro con una cantidad adecuada de agua y mete en ella las costillas lavadas.

3. Después de hervir a fuego alto, retirar la espuma y cocinar a fuego lento.

4. Añade la cebada, el vino de cocción y las rodajas de jengibre y cocina a fuego lento.

5. Cocine a fuego lento durante 1 hora aproximadamente. Utilice unos palillos para pinchar las costillas de cerdo. Si está un poco cocido, añada el melón de invierno.

6. Continuar cocinando hasta que las costillas de cerdo se puedan pinchar con los palillos. Simplemente agregue sal 5 minutos antes de servir.

Efectos comestibles: El melón de invierno elimina el calor, diuresis, desintoxica y nutre la piel. La cebada tiene el efecto de calentar y reponer el qi. Apto para consumo en verano.

¿Sopa saludable de verano? Sopa de menta, frijol mungo y tremella

Ingredientes: 60 gramos de frijol mungo, 30 gramos de tremella, 5 gramos de menta, 30 gramos de cebada, 1- 2 cucharadas de azúcar

Método de preparación:

1. Lavar la cebada, las judías mungo y el hongo blanco, dejarlas en remojo en agua durante 3 horas y reservar.

2. Vierta 800 ml de agua en la olla, agregue la cebada, los frijoles mungo y los hongos blancos y deje hervir a fuego medio. Cambie a fuego lento y cocine a fuego lento durante media hora. cantidad de menta y azúcar y continuar cocinando durante 5 segundos? 10 minutos, luego ponerlo en un bol.

Eficacia de consumo: depurativo del calor y desintoxicante, especialmente indicado para personas con acné.

¿Sopa saludable de verano? Sopa saludable de frijol mungo y hongos blancos

Ingredientes: 60 gramos de frijol mungo, 15 gramos de hongo blanco, 10 gramos de baya de goji, 1-2 cucharadas de azúcar

Método de elaboración:

1. Lavar las judías mungo, ponerlas en remojo en agua durante 2-3 horas y reservar.

2. Lavar el hongo blanco y dejarlo en remojo en agua durante 1 hora, sacarlo, lavarlo nuevamente, quitarle los tallos, picarlo en barro con un cuchillo y reservar.

3. Vierta 600 ml de agua en la olla, agregue todos los ingredientes preparados, lleve a ebullición a fuego medio, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante 30-40 minutos, y finalmente agregue el azúcar.

Efectos comestibles: Mejora la inmunidad, repone el qi y la sangre. Los frijoles mungos tienen los efectos de aliviar el calor y la desintoxicación, disipar el calor, la diuresis y calmar la sed.

¿Sopa saludable de verano? Sopa de pepino y hongos

Ingredientes: 200 gramos de pepino, 5 gramos de hongo, cantidad adecuada de aceite vegetal, 2 gramos de glutamato monosódico, 3 gramos de sal, 10 gramos de salsa de soja, cantidad adecuada de aceite de sésamo

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Método de elaboración:

1. Lavar el pepino, cortarlo por la mitad y luego cortarlo en rodajas finas. rodajas para su uso posterior.

2. Remojar el hongo en agua tibia y lavarlo. Quitar los tallos duros y partirlos en pequeños floretes para su uso posterior.

3. Calentar el aceite en la olla, sofreír un rato los hongos y añadir 750 gramos de agua.

4. Después de que el agua hierva, agregue una cantidad adecuada de salsa de soja, sal y glutamato monosódico, agregue las rodajas de pepino, rocíe con aceite de sésamo y sirva en un recipiente.

Efectos comestibles: Puede eliminar el calor y la diuresis, y el pepino también puede desintoxicar y eliminar la celulitis.

¿Sopa saludable de verano? Sopa saludable de ñame y alitas de pollo

Ingredientes: 300 gramos de ñame, 300 gramos de raíces de alitas de pollo, 80 gramos de zanahorias, cantidades adecuadas de cebollas verdes ralladas, sal refinada y vino de cocina

Preparación:

1. Lavar las raíces de las alitas de pollo y cortarlas en trozos, escaldarlas en agua hirviendo y sacarlas para su uso posterior.

2. Pelar el ñame y la zanahoria respectivamente, lavarlos y cortarlos en trozos para su posterior uso.

3. Agregue agua a la olla, vierta los ingredientes anteriores y deje hervir, agregue el vino de cocción, luego cocine a fuego lento durante 1 hora, sazone con sal refinada y decore con cebollas verdes ralladas. .

Eficacia de consumo: Esta sopa puede calentar y reponer el qi, calmar los cinco órganos internos. Comerla en verano puede fortalecer el cuerpo.