¿Cuáles son las formas comunes de hacer hinojo en el norte? ¿Puedes presentarlo?

1. Hay tres métodos comunes que utilizan el salteado como ingrediente principal:

Primero saltea el hinojo. Lavar el hinojo y cortarlo en gajos. Picar la cebolla y el jengibre, añadir el aceite y sofreír rápidamente, añadir sal, salsa de soja, esencia de pollo, etc., y retirar de la sartén.

2. Salteado de cerdo desmenuzado con hinojo, es decir, cortar la carne en tiras, cortar el hinojo en trozos, picar la cebolla y el jengibre, sofreír el cerdo desmenuzado después de que el aceite esté caliente, añadir la cebolla picada y el jengibre, sofreír hasta que suelte el aroma, añadir el hinojo, y por último añadir sal, salsa de soja, esencia de pollo, etc. , sacar de la olla después de cocinar.

3. Revolver los huevos con el hinojo. Cortar el hinojo en trozos. Calentar el aceite y sofreír el hinojo. Luego verter el líquido del huevo batido y cocinar hasta que esté cocido. También puedes picar el hinojo y agregarlo directamente a la mezcla de huevo, revolver uniformemente y luego sofreír en aceite caliente en una sartén caliente.

En segundo lugar, saltee (guise) las verduras o prepare una sopa como condimento.

En tercer lugar, prepara relleno (normalmente de cerdo) para hacer dumplings o bollos al vapor.

Cuarto, las tortitas. Las tortitas de aceite de cebollino e hinojo tienen un sabor único, o las tortitas de hinojo hechas con hinojo sin cebolla verde picada son aún más exclusivas.