Pasos para las brochetas fritas de verano y cómo hacer unas ricas en verano.

Materiales: 350 g de cordero (magro),

Accesorios: 100 g de huevos, 50 g de cebollas (de piel blanca), 50 g de tomates, 100 g de harina de trigo, 25 g de semillas de sésamo,

Condimento: 10 g de ají, 10 g de chile en polvo, 3 g de glutamato monosódico, 10 g de jengibre, 15 g de comino, 100 g de aceite de maní, 3 g de sal.

Método de elaboración

1. Cortar el cordero en trozos de 4 cm de largo, 2,5 cm de ancho y 0,7 cm de grosor.

2 Picar los tomates; p>

3. Picar la cebolla;

4. Combinar las rodajas de carne, los tomates picados, la cebolla picada, el chile en polvo, la pimienta, el jengibre, la sal refinada, el glutamato monosódico, la harina y el ajo. , mezclar huevos y semillas de sésamo;

5. Tomar 10 brochetas de cordero y hacer 10 brochetas de cordero

6. Retirar y colocar en un plato.