¿Se puede reemplazar el miso en la sopa de miso con pasta de frijoles?

El miso en la sopa de miso no se puede reemplazar con pasta de frijoles, de lo contrario afectará la textura y el sabor. Se puede comprar en línea.

Los pasos para hacer sopa de miso son los siguientes:

Ingredientes: calabacín, patatas, tofu; setas enoki, setas shiitake, pimientos rojos, huevos de codorniz, patatas moradas, arroz.

Accesorios: Salsa de chili coreana, salsa de soja coreana, agua de arroz, sal, esencia de pollo, aceite de sésamo.

Pasos:

1. Después de lavar el arroz, añadir una cantidad adecuada de agua, frotarlo con ambas manos hasta que el agua adquiera un color blanco lechoso, verterlo en una cazuela y reservar. .

2. Poner el arroz lavado en patatas moradas cortadas en cubitos, añadir una cantidad adecuada de agua y cocinar al vapor en una arrocera.

3. Lavar todas las verduras, cortarlas en trozos y reservar. (Por supuesto, también puedes combinar los ingredientes a tu gusto, y también puedes añadir un poco de carne de res o almejas).

4. Lavar la piel de los huevos de codorniz, remojarlos en agua fría durante unos minutos, luego hervirlos al fuego, luego remojarlos en agua fría durante unos minutos y luego remojarlos en agua fría. durante unos minutos más, para que la piel se pueda despegar fácilmente.

5. Durante el proceso de elaboración de los huevos de codorniz, puedes hervir agua de arroz al fuego al mismo tiempo. Añade 1 cucharada de salsa picante y 2 cucharadas de salsa de soja al agua de arroz y revuelve hasta obtener la salsa. está completamente disuelto.

6. Después de hervir, agregue las patatas, el calabacín, los hongos shiitake, los hongos enoki, los pimientos rojos y el tofu en secuencia.

7. Después de que todos los ingredientes estén cocidos, agrega sal para condimentar y esencia de pollo, agrega un poco de aceite de sésamo y apaga el fuego. se acabó.