Guía de alimentos imprescindibles de Dalian

Las delicias imprescindibles en Dalian incluyen el abulón de mar al vapor, los calamares chisporroteantes, las coloridas vieiras con copos de nieve, los panecillos de algas, las caracolas fritas, etc.

1. Abulón farol al vapor: El abulón es uno de los mariscos muy populares entre la gente de Dalian. El abulón fresco se prepara en forma de farol, luego se cuece al vapor y se le añade una salsa. refrescante.

2. Calamar chisporroteante: es uno de los bocadillos favoritos de la gente de Dalian. Tiene un sabor delicioso y atractivo, y tiene un sabor crujiente, tierno y refrescante.

3. Vieiras de copos de nieve de colores: Es un plato tradicional de la provincia de Liaoning y pertenece a la cocina nororiental. Los copos de nieve de color blanco plateado hechos de clara de huevo tienen incrustaciones de vieiras que parecen perlas y están decorados con patrones de hojas de vegetales de temporada, zanahorias, pimientos, etc., lo que los hace deliciosos pero no grasosos.

4. Bollos de algas: Es un snack tradicional exclusivo de Jiaodong, Shandong. Está relleno de algas y piel de camarón seco. Las formas de los bollos varían desde redondas hasta bolas de masa. Especialmente para el desayuno, los lugareños comen muchos de estos panecillos.

5. Caracola frita en aceite: Es un plato tradicional especial de la ciudad de Yantai, provincia de Shandong. Pertenece a la cocina de Shandong. Este plato es una continuación del doble crujiente y frito en aceite. callos. Un plato de marisco popular en Dengzhou y Fushan durante las dinastías Ming y Qing. La costa de Shandong es rica en caracolas, principalmente la "caracola fragante" producida a lo largo de la costa de Pengcai.