Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué es la piel de batata?

¿Qué es la piel de batata?

La piel de camote es una base de pastel recubierta con harina de camote. Tiaopi es un plato muy común en la olla caliente de Sichuan y Chongqing. Weicai se refiere a Weicai, que es el nombre de la batata (batata) en el dialecto de Sichuan. Como sugiere el nombre, la piel de batata es un fideos ancho elaborado con almidón de batata. Debido a que es muy ancho, se le llama piel, como Liangpi.

Crecimiento de la nudillo

Boniato se refiere al boniato, también conocido como boniato, y pertenece al género Milletaceae de la familia Convolvulaceae. Es originaria de América del Sur y de las Antillas Menores y Menores y se cultiva ampliamente en regiones tropicales y subtropicales de todo el mundo.

Mide más de 2 metros de largo y se posa en el suelo. Las hojas suelen ser anchas y ovaladas, de 4 a 13 cm de largo y de 3 a 13 cm de ancho. La corola es de color rosa, blanco, lila o violeta, con forma de campana o de embudo, de 3 a 4 cm de largo. Cápsula ovoide u achatada. Hay un tabique falso, dividido en 4 cámaras, y bajo tierra hay raíces tuberosas, que tienen forma de huso y tienen una piel exterior de color amarillo claro o violeta. Le gusta la temperatura, le teme al frío, es intolerante al frío, ama la luz y es un cultivo intolerante a la sombra.