Cómo hacer rábano y kimchi
Método de trabajo
1. Cortar los rábanos en tiras pequeñas, no muy finas, y luego macerarlas con sal durante más de media hora. Enjuague los rábanos encurtidos con agua y exprima el agua.
2. Al encurtir rábanos, mezcle vinagre blanco, azúcar y una cantidad adecuada de agua hirviendo de manera uniforme para disolver completamente el azúcar y preparar salmuera para remojar los rábanos. La cantidad de vinagre blanco no puede ser menor. Corté un rábano blanco grande y usé media botella de vinagre blanco. La cantidad de azúcar también es bastante grande, puedes ajustarla según tu propio gusto. De hecho, se utiliza menos agua para diluir el sabor del vinagre blanco. Si crees que el vinagre blanco no sabe muy bien * * *, no lo uses. Una vez que el azúcar se haya disuelto por completo, agregue agua varias veces.
3. Pon las tiras de rábano escurridas en la salmuera y déjalas en remojo durante la noche antes de comer.
Receta, cómo comer rábanos encurtidos rallados, ingredientes caseros para los rábanos encurtidos rallados.
Zanahorias pequeñas
750 gramos
Condimentos
Sal
3 cucharaditas
Polvo de cinco especias
3 cucharaditas
Pimiento picado
5 cucharaditas
Salsa de soja extremadamente fresca
5 cucharaditas
Soja
2 cucharaditas
Semillas de sésamo cocidas
Cantidad adecuada
Pasos
1. Lavar el rábano verde y frotarlo en hebras gruesas.
2. Poner el rábano rallado en un recipiente más grande y espolvorear con sal.
3. Mezclar bien y dejar marinar durante 20 minutos.
4. Escurre los rábanos encurtidos en tiras y extiéndelos en un lugar ventilado.
5. Dejar secar hasta que no quede agua en la superficie del rábano rallado y espolvorear con polvo de cinco especias.
6. Añade salsa de soja, que tiene un sabor muy fresco, y añade pimienta picada.
7. Espolvorea las semillas de sésamo cocidas, mezcla bien y deja marinar en un recipiente hermético durante varias horas.
Cómo hacer encurtidos de rábano verde
Rábano verde y encurtidos
Ingredientes
2000g de rábano verde, 2 cucharaditas de azúcar, 2 cucharaditas de sal , MSG 1/2 cucharadita, 1 cucharadita de chile en polvo, 2 cucharaditas de Sanxiang.
Método de trabajo
1. Limpiar el rábano.
2. Utiliza un cepillo para cortar la seda.
3. Secar el rábano rallado al sol hasta que esté seco en un 80%.
4. Ponga el rábano rallado seco en un recipiente limpio y agregue agua fría para quitar el polvo al secar.
5. Exprime el agua.
6. Añade sal, azúcar, glutamato monosódico, trece especias y chile en polvo, amasa uniformemente con las manos y refrigera unas horas antes de comer.
Consejos
1. Puedes agregar la cantidad de condimento según tu propio gusto, o puedes agregar pimienta en polvo para hacer pepinillos picantes de rábano rallado.
2. Los condimentos y el rábano rallado deben amasarse completamente y de manera uniforme, de lo contrario se deteriorarán fácilmente.
¿Cómo hacer pepinillos 1 con rábano blanco rallado? Preparar un trozo de rábano blanco fresco, lavarlo y pelarlo.
2. Cortar el rábano blanco en tiras finas.
3. Después de que todos los rábanos estén rallados, añade la cantidad adecuada de sal y deja marinar durante unos 5 minutos.
4. Echar el agua de rábano y ponerlo en un plato. Agregue la cantidad adecuada de salsa de soja, salsa de ostras, esencia de pollo, ajo picado, aceite de oliva y jugo de sésamo, mezcle bien y finalmente espolvoree con la cantidad adecuada de aceite de sésamo.
¿Cómo hacer encurtidos con rábano blanco rallado? ¿Cómo comer rábanos secos y encurtidos?
Ejercicio:
Lavar el rábano, cortarlo en rodajas gruesas con palillos, luego cortarlo en tiras gruesas con palillos, colgarlo de hilo de algodón y ponerlo en un lugar ventilado. para secar 4, 5 días;
Enjuague el polvo con agua hervida tibia, exprima el agua y agite bien;
Agregue sal y un poco de vino blanco, mezcle bien, y luego mezcle con fideos con pimienta y fideos con chile (por miedo a que se le entumezcan) Si es necesario, use algunos granos de pimienta), semillas de sésamo (también puede espolvorearlas directamente al comer) y un poco de aceite de sésamo, mézclelos en una cazuela de barro (sea asegúrese de llenarlos bien con las manos);
Utilice papel film (más (capa) e hilo de algodón para sellar bien la boca del altar y cubra la tapa del altar;
Ponlo en un lugar fresco durante 10 días.
Cómo hacer rábanos encurtidos, cómo comerlos riquísimos e ingredientes caseros de rábanos encurtidos.
Rábano blanco
1
Condimentos
Sal
Una cantidad adecuada
Cebollas de verdeo
Una cantidad adecuada
Chili
1
Aceite de sésamo
Una cantidad adecuada
Chile
1
Pasos
1. Preparar la materia prima
2 Rallar el rábano blanco en tiras
p>Triturar el pimiento
4. Picar la cebolla y el pimiento
5. Mezclar todos los ingredientes uniformemente, y finalmente añadir sal y echar unas gotas de aceite de sésamo.
6. Los rábanos encurtidos coloridos, crujientes y picantes están listos
Receta, cómo hacer una deliciosa sopa de rábanos e ingredientes caseros para la sopa de rábanos
>Condimentos
1 rábano blanco
1 Cilantro
Condimentos
Sal
1 cucharadita
pimienta blanca
1 cucharadita
aceite de maní
1 cucharadita
agua
Una cantidad adecuada
Cómo hacer sopa de rábano blanco
1.
Preparar el rábano blanco
2.
Cortar el rábano blanco en pedazos. Como estoy haciendo sopa, la corto en tiras grandes.
3.
Calentar el aceite en la sartén
4.
Cuando el aceite esté caliente sofreír las claras desmenuzadas. rábano.
5.
Añadir la cantidad adecuada de agua y un poco de sal.
6.
Prepara los chiles. Yo uso chiles puros del sur. Cualquier chile delicioso u otro tipo de chile blanco servirá.
7.
Después de que hierva el agua, añade un poco de aceite de maní y pimienta y cocina de 3 a 5 minutos hasta que el rábano rallado esté cocido y suave.
8.
Una vez cocida la sopa de rábano blanco, añade un poco de cilantro al gusto.
9.
La sopa de rábano blanco cocida se puede consumir nada más servirla.
Consejos de cocina
La sopa de rábano blanco cocida quedará muy dulce, por lo que no es necesario añadir otros condimentos.
¿Cómo hacer tortitas de rábano blanco, cómo hacer tortitas de rábano blanco deliciosas, tortitas de rábano blanco
?
¿Poco fresco? ¿Cocina casera? ¿Eliminar el calor y eliminar el calor interno
?
El rábano blanco es rico en carbohidratos, ácidos orgánicos, minerales, vitaminas, aceite de mostaza y otros nutrientes. Tiene los efectos de eliminar el calor y promover la producción de líquidos, enfriar la sangre, detener el sangrado y promover la digestión. Los panqueques de rábano blanco, sencillos y fáciles de hacer, también son una buena opción para el desayuno~O(∩_∩)O~
Comida
Rábano blanco
300g
Cebollas pequeñas
2 cápsulas
Huevos (de gallina)
1
Harina de trigo
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Aceite
Una cantidad adecuada
Tiempo de producción: 10- Número de comidas en 20 minutos: pasos
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1
Pelar, lavar y triturar los rábanos, añadir una cucharada de sal y dejar marinar unos minutos.
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2
Lavar y picar las cebolletas.
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Tres
Romper los huevos en un bol, añadir la harina y la cebolla verde picada.
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Cuatro
Añade la cantidad adecuada de agua para hacer una pasta.
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五
Calentar aceite en una sartén, añadir una cucharada de masa, agitar inmediatamente la sartén, untarla en tortitas y sofreír a fuego lento.
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Seis
Fríe hasta que un lado se solidifique, luego déles la vuelta hasta que ambos lados estén dorados.
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Siete
Córtalos en la forma que quieras~
Ocho
Consejos: Cuando fríes panqueques, fríelos lentamente para evitar que se quemen. la olla.
Cómo hacer rábano blanco encurtido y cómo hacer una buena comida con rábano blanco encurtido.
Rábano blanco, sal, azúcar, salsa de soja
Método de trabajo
1. Cortar el rábano blanco en rodajas.
2. Extiende una capa de rodajas de rábano blanco en un bol grande.
Espolvorea un poco de sal
4. espolvorea otra capa de Sal, repite varias veces y deja reposar por 15 minutos.
Vierte el agua del bol pasados 5,15 minutos.
6.Añadir otra cucharada de azúcar.
7. Mezclar uniformemente el azúcar y las rodajas de rábano blanco. Dejar actuar 15 minutos.
Después de 8,15 minutos, exprime el agua del recipiente grande con las manos.
9. Vierta dos cucharadas de salsa de soja.
10. Vierta una cucharada de vinagre blanco.
11. Verter agua hirviendo. Tome rodajas de rábano como estándar.
12. Cubrir con film transparente y refrigerar durante 2 días.
Cómo hacer rollitos de huevo con rábano blanco, cómo hacer rollitos de huevo con rábano blanco.
1. Preparar 90g de rábano blanco,
2. Rallar en tiras y reservar.
3. Rompe un huevo en un bol y reserva.
4. Preparar 50 gramos de harina, que es harina común y corriente, y verterla en el bol de los rábanos junto con los huevos.
5. Prepare la cebolla verde picada, el ajo picado y el jengibre picado para su uso posterior.
6. Vierte la cebolla recién preparada, el jengibre, el ajo, un poco de pimienta y un poco de sal y reserva uniformemente.
7. Vierte el aceite en la sartén caliente. Cuando el aceite esté caliente, vierte la masa en la sartén.
8. Aplanar con una pala, redonda, en capa fina,
9. Encender el fuego lentamente, no ser impaciente (⊙o⊙),