Aunque es bueno comer ostras en verano, hay tres cosas a las que prestar atención, ¿lo sabías?
En los últimos años, con la caída de los precios del marisco, diversos productos del mar pequeños, como ostras a la parrilla, cangrejos de río picantes, vieiras al ajillo, etc., han sustituido gradualmente a los kebabs de cordero.
Recientemente, el Sr. Hu, de 32 años, en Beijing, rápidamente sintió náuseas y diarrea después de comer una lata de ostras frías con ajo en línea. Después de eso, vomité muchas veces seguidas, lo que incluso me provocó calambres estomacales y casi coma.
Hubo muchas noticias antes de que comer ostras asadas en los puestos de comida provocaba diarrea aguda. Después del examen, se descubrió que era causada por infecciones por Vibrio enteritidis y Salmonella. Las ostras son deliciosas en verano. ¿Puedo comer lo que quiera?
Te hablará el nutricionista que irrumpió hoy en la clase de nutrición: un hombre de 32 años sufrió vómitos y diarrea después de comer ostras al ajillo. A la hora de comer ostras en verano, recuerda tres cosas que no debes comer.
La ostra es una especie de marisco. Lo mejor que puedes hacer es comer ostras vivas recién capturadas del océano. Después de cocinar directamente, agregue ajo, chile y otros condimentos, y tendrá un sabor delicioso. Algunos dicen que incluso se puede saborear el mar.
¿Se sabe que las ostras son ricas en nutrientes? ¿Leche de mar? . El contenido de zinc en las ostras por 100 g llega a 71,2 mg, lo que las convierte en la primera opción para que los hombres complementen el zinc. La suplementación con zinc para hombres ayuda a mejorar la motilidad de los espermatozoides y la salud del sistema reproductivo, ¿entonces las ostras también lo tienen? ¿Gasolinera de hombres? reputación.
Los nutricionistas que pueden garantizar clases de nutrición recuerdan a todos que hay varias situaciones en las que no es adecuado comer ostras.
En primer lugar, las ostras tienden a reproducir bacterias en verano, e incluso las ostras vivas pueden contener algo llamado norovirus, que es un patógeno importante que causa gastroenteritis aséptica aguda.
Después de la infección, aparecen uno tras otro síntomas como dolor abdominal, diarrea, náuseas y vómitos. Se transmite principalmente a través de las heces y el vómito del paciente. Las personas mayores con un fuerte contagio y una resistencia débil corren el riesgo de empeorar la enfermedad después de infectarse con el virus.
En segundo lugar, es mejor que las personas con función gastrointestinal débil no coman ostras, especialmente sashimi de ostras u ostras frías con ajo. Las personas con úlceras gástricas e insuficiencia gástrica no deben comer alimentos crudos, fríos y picantes.
Al igual que las ostras al ajillo, durante el proceso de elaboración se añade una gran cantidad de aceite animal. Si continúa comiendo una gran cantidad de ostras con ajo aceitosas y frías, puede causar fácilmente molestias gastrointestinales como vómitos y diarrea.
Finalmente, los pacientes con gota no deben comer ostras. El índice de purinas de las ostras alcanza 239, que es un alimento con un índice de purinas muy alto. Los pacientes con gota pueden inducir fácilmente la gota aguda después de comerlo, causando graves daños al organismo.