Cómo hacer un pastel en el microondasCómo hacer un pastel en el microondas

1. Ingredientes: 3 claras, 3 yemas, 30 gramos de azúcar, 25 gramos de aceite de cocina, 60 gramos de harina baja en gluten y 40 ml de agua.

2. Separar la yema del huevo y las claras, y añadir 20 gramos de azúcar.

3. Continúe batiendo hasta que esté espumoso, use un gancho para levantar la espuma dura y coloque la espuma en su lugar.

4. Mezclar aceite, agua, yema de huevo y 10 gramos de azúcar, y tamizar con la harina baja en gluten.

5. Mezclar con la pasta de yema de huevo, añadir la pasta de yema de huevo a 3/1 de claras y remover.

6. Vierta toda la pasta de yemas en las claras, córtelas en trozos y mezcle uniformemente. Recuerde no dibujar círculos uniformemente varias veces para permitir que salgan burbujas grandes a la superficie y exploten.

7. Mételo en el microondas y cocina a fuego alto durante 6 minutos.