Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo hacer kebabs de cordero en el microondas en casa?

¿Cómo hacer kebabs de cordero en el microondas en casa?

Limpiar el cordero y quitarle la película.

2. Cortar con un cuchillo el cordero en lonchas finas de 0,3 cm.

3. Vierta la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura y el aceite de cocina en el bol de cordero cortado.

4. Añade 1/2 cucharadita de chile en polvo y un poco de pimienta en polvo.

5. Utiliza unos palillos para mezclar los condimentos con las lonchas de cordero y deja marinar durante 5 minutos.

6.Coge una vara de bambú.

7. Ensarte las rodajas de cordero marinado de manera uniforme en las brochetas de bambú. Cada brocheta puede contener 1 o 2 trozos pequeños de cordero graso.

8. Coloca las brochetas de cordero uniformemente en el plato, mételo en el microondas y cocina a fuego medio-alto durante 2 minutos.

9. Después de sacarlo, vierte el jugo del fondo del recipiente y continúa metiéndolo en el microondas durante 30 segundos y sácalo.

10. Espolvorea comino en polvo y chile en polvo uniformemente antes de comer.

Las brochetas de cordero son una comida de barbacoa popular representada por las brochetas de carne de Xinjiang y son básicamente comidas populares. Hay tres formas: mercado callejero nocturno, puestos de barbacoa, barbacoas y picnics tipo buffet.

Los kebabs de cordero son una dieta popular en los últimos años. Básicamente no hay diferencia entre temporada baja y temporada alta. Si está en el cálido sur, los negocios mejorarán en invierno.

Se puede decir que la barbacoa se hizo popular a partir de las brochetas de cordero en Xinjiang. A través del desarrollo continuo, los estilos de barbacoa se innovan y cambian constantemente en combinación con las características regionales, y las variedades son diversas. Además de muchas carnes como oveja, ternera, pollo y pescado, también se pueden asar muchas verduras y frutas. La forma de comer kebabs es simplemente espolvorear con chile y comino, pero la barbacoa que evolucionó generalmente ajusta los condimentos según los gustos de los consumidores locales.