¿Cómo hacer kebabs de cordero en el microondas en casa?

2. Cortar con un cuchillo el cordero en lonchas finas de 0,3 cm.

3. Vierta la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura y el aceite de cocina en el bol de cordero cortado.

4. Añade 1/2 cucharadita de chile en polvo y un poco de pimienta en polvo.

5. Utiliza unos palillos para mezclar los condimentos con las lonchas de cordero y deja marinar durante 5 minutos.

6.Coge una vara de bambú.

7. Ensarte las rodajas de cordero marinado de manera uniforme en las brochetas de bambú. Cada brocheta puede contener 1 o 2 trozos pequeños de cordero graso.

8. Coloca las brochetas de cordero uniformemente en el plato, mételo en el microondas y cocina a fuego medio-alto durante 2 minutos.

9. Después de sacarlo, vierte el jugo del fondo del recipiente y continúa metiéndolo en el microondas durante 30 segundos y sácalo.

10. Espolvorea comino en polvo y chile en polvo uniformemente antes de comer.

Las brochetas de cordero son una comida de barbacoa popular representada por las brochetas de carne de Xinjiang y son básicamente comidas populares. Hay tres formas: mercado callejero nocturno, puestos de barbacoa, barbacoas y picnics tipo buffet.

Los kebabs de cordero son una dieta popular en los últimos años. Básicamente no hay diferencia entre temporada baja y temporada alta. Si está en el cálido sur, los negocios mejorarán en invierno.

Se puede decir que la barbacoa se hizo popular a partir de las brochetas de cordero en Xinjiang. A través del desarrollo continuo, los estilos de barbacoa se innovan y cambian constantemente en combinación con las características regionales, y las variedades son diversas. Además de muchas carnes como oveja, ternera, pollo y pescado, también se pueden asar muchas verduras y frutas. La forma de comer kebabs es simplemente espolvorear con chile y comino, pero la barbacoa que evolucionó generalmente ajusta los condimentos según los gustos de los consumidores locales.