Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Quién es el "hermano mayor" de los mariscos y las cerezas nacionales, Dalian y Yantai, y por qué?

¿Quién es el "hermano mayor" de los mariscos y las cerezas nacionales, Dalian y Yantai, y por qué?

No hace falta que sea tan complicado, se puede entender de un vistazo con una descripción sencilla.

Debido al clima local, los mariscos y las frutas maduran más tarde en Dalian que en Yantai. Sin embargo, la mayoría de las frutas y mariscos crecen lentamente y tienen mejor calidad en zonas de bajas temperaturas.

Tomemos como ejemplo las cerezas de Yantai, que son las primeras en llegar al mercado y se venden primero, y Yantai está cerca del sur. La gente de Jiangsu y Zhejiang piensa que las cerezas de Yantai son buenas.

Por motivos personales, viajo a menudo al sur, normalmente en mayo de cada año, para conseguirles algunas cerezas Lushun. Todos estos sureños dijeron que les compré cerezas importadas.

Más tarde, a menudo iba al sur a comprar algunas cerezas. Debido a que las cerezas del sur eran deliciosas, a menudo iba al sur a comprar algunas cerezas. .

Después se lo regalé todos los años y ellos también entendieron mi carácter. Creen que las cerezas de Dalian son las mejores (les dije que las cerezas de 39 grados de latitud norte son las mejores del mundo).

Llegué a la conclusión de que Dalian ha estado bajo un sistema económico planificado durante mucho tiempo, y que la gente es relativamente honesta y no tan fácil de presumir como la gente del sur.

¡Debe ser Yantai! Dalian tiene sus propias características, pero no tan buenas como Yantai. A menudo voy a ambas ciudades. Dalian es una antigua base industrial con una muy buena base industrial. Pero en términos de comida, todavía es un poco peor que Yantai. ¡Las frutas y mariscos de Yantai son definitivamente de primera categoría en el norte!

Hablemos primero de las cerezas. Hay un dicho: "Un lugar con agua y tierra sustenta a una persona". El cultivo de frutas y verduras es el mismo. Por ejemplo, las peras Laiyang, ¿por qué solo se cultivan? suelo arenoso cerca del río Qingshui? Las peras son las más deliciosas y esto tiene mucho que ver con el pH del suelo. Esto es un poco como los genes humanos. Aunque la diferencia no es grande, la constitución física es muy diferente. Lo mismo ocurre con las cerezas. Las cerezas serán más dulces y sabrán mejor si se cultivan en un suelo con un pH justo por debajo de 7. Si el valor del pH es inferior a 5, las cerezas que crezcan serán muy ácidas. El sabor también será un poco peor. Las cerezas e incluso las manzanas de Yantai tienen buena reputación debido al medio ambiente del suelo y las condiciones climáticas. También he comido los de Dalian. En comparación, la diferencia es demasiado pequeña. No quiero ser despectivo cuando digo esto, es sólo mi opinión personal. Por supuesto, la evaluación de las cerezas por parte de terceros en los dos lugares es la mejor. Porque tiene la implicación de las hermosas montañas y aguas cristalinas de mi ciudad natal. En cuanto a los mariscos, dado que los dos lugares pertenecen al Mar de Bohai y al Mar Amarillo, no hay mucha diferencia.