¿Cómo hacer fideos de patata rallados?

Condimento: ¿Patata? (2). ¿Petróleo? (cantidad adecuada), vinagre? (cantidad adecuada), ¿fideos con pimienta? (cantidad moderada), ¿cebollas? (cantidad adecuada), ¿jengibre? (cantidad adecuada), ¿ajo? (cantidad adecuada)

Utensilios de cocina: olla

Pasos:

Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en tiras. Agregue una cantidad adecuada de aceite de soja al wok. Cuando esté 80% caliente, agregue las papas ralladas, los fideos con pimiento, las cebollas verdes y el jengibre en secuencia, revolviendo constantemente.

Sofríe hasta que las patatas estén cocidas, añade sal, ajo, vinagre y glutamato monosódico en secuencia y continúa salteando durante 2 minutos.

Pon a hervir el agua, echa los fideos, sácalos cuando te guste, luego ponlos en agua fría, luego pon las patatas ralladas fritas sobre los fideos y ya puedes comer. Es delicioso.