¿Cómo evitar que el ajo brote? ¿Cinco formas sencillas de solucionar el problema del ajo que brota?
1 A prueba de humedad, ventilado y fresco
Mucha gente compra ajo y lo pone directamente en la cocina. . Sin embargo, la humedad en la cocina es relativamente alta y el ajo puede brotar fácilmente en ella. Por lo tanto, lo mejor es guardar la bolsa de plástico en el bolsillo después de comprarla y guardarla en un lugar seco y ventilado.
2. Almacenamiento sellado
Para evitar que el ajo brote, puedes poner el ajo en una botella o frasco vacío, lo que puede evitar la humedad y sellar, con menos oxígeno y más. dióxido de carbono. Inhibe la germinación del ajo.
3. Almacenamiento a baja temperatura
Los lugares con bajas temperaturas pueden inhibir la germinación del ajo, por lo que el ajo se puede almacenar en el congelador, pero es mejor no almacenarlo bajo cero. para evitar congelar el ajo y perder nutrientes.
4. Almacenamiento a alta temperatura
Las altas temperaturas también inhibirán la germinación del ajo. Puedes calentarlo en el microondas durante un minuto. No cocines el ajo, ya que no brotará si se asa. O hornearlo en el horno a 45 grados centígrados durante 15 minutos, y luego dejarlo medio mes sin brotar.
5. Cortar el germen y guardarlo.
A veces los ajos que compramos están a punto de brotar. En este momento, ni la temperatura baja ni la alta pueden inhibir la germinación, pero podemos pelar la piel del ajo, luego cortar los gérmenes o arrancar las puntas de los cogollos, para que ya no germinen.
Introducción al ajo
El ajo también se llama ajo, ajo, ajo simple, ajo simple, y es el nombre colectivo de las plantas de ajo. Es una planta herbácea semestral perteneciente al género Allium de la familia de las Liliaceae. Sus bulbos se utilizan como medicina. Como dice el proverbio agrícola: "Nueve plántulas de ajo no crecen y nueve plántulas de ajo crecen de forma independiente. En junio, extraiga las hojas cuando estén secas, retire el sedimento y ventílelas para secarlas o hornéelas hasta que la piel esté seca". .
El ajo tiene forma de cono achatado o corto, con escamas membranosas de color blanquecino o marrón claro en su exterior. Después de quitar las escamas, hay de 6 a 10 dientes de ajo en el interior, que son verticilos alrededor del tallo de la flor. La base del tallo tiene forma de disco y tiene muchas raíces fibrosas. Cada diente de ajo está envuelto en una película. Cuando retires la película, verás escamas blancas, gruesas y jugosas. Tiene un fuerte sabor a ajo y picante.
El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu-Ajo.