¿Cuáles son algunas recetas apetitosas para el verano?

El clima es caluroso en verano y es inevitable que pierdas el apetito. En este momento, debes prestar atención a tu dieta. Trate de comer la menor cantidad de alimentos grasosos posible y los platos ligeros y refrescantes serán lo principal en la mesa. Recientemente, mi familia come menos carne roja y más pescado, camarones y pollo, que son ricos en proteínas y bajos en grasas. Pueden complementar varios nutrientes necesarios para el cuerpo humano y se combinan con algunos platos fríos refrescantes y platos vegetarianos.

Repollo morado frío

El repollo morado es rico en antocianinas, lo que es bueno para las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, así que comeré un poco en casa. Pelar tres trozos de col morada, lavar y cortar en tiras finas, poner en un bol, añadir tres trozos de ajo picado, la cantidad adecuada de aceite de sésamo, salsa de soja y vinagre, un poco de azúcar, remover bien y servir. Si te gusta picante, también puedes agregar un poco de aceite de chile.

Rodajas de pepino y huevos

Lavar un pepino y batir dos huevos; poner en la olla una cantidad adecuada de aceite, agregar el líquido del huevo batido y sofreír hasta que esté cocido. Aparte los huevos, agregue el jengibre en rodajas y las cebollas verdes, saltee hasta que estén fragantes, luego agregue los pepinos en rodajas y saltee los huevos durante aproximadamente 2 minutos, espolvoree con 2 gramos de sal, revuelva uniformemente y sirva.

Ditos de pollo fritos a la pimienta

Lavar un trozo de pechuga de pollo, cortarlo en dados, añadir 1g de sal, unas gotas de vino blanco y una cantidad adecuada de pimienta y dejar marinar durante 3 minutos Agregar una cantidad adecuada de almidón antes de freír; Lavar y picar los chiles, lavar, pelar y picar las zanahorias poner una cantidad adecuada de aceite en la olla, sofreír el pollo picado en cubitos durante 2 minutos hasta que esté bien el pollo; Los cubitos cambian de color, luego agrega los chiles secos reventados y luego agrega la cebolla picada y el jengibre, sofríe durante 2 minutos, luego agrega las zanahorias picadas y el edamame envuelto, sofríe durante aproximadamente 2 minutos, retira las verduras de la olla. , añade una pequeña cantidad de aceite, un poco de cebolla verde picada, 600 gramos.

Arroz con quinua de doble cosecha

Remojar la quinoa 1 durante 2 horas, poner el arroz en la arrocera durante 15 minutos y luego cocinar el arroz al vapor con la quinoa remojada. Comer cereales integrales todos los días es bueno para tu cuerpo. Además de la quinua, también puedes agregar varios frijoles, ñame y batatas.