¿Cómo freír patatas y cerdo?

Patatas

Tres

Condimentos

Aceite

Cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Ajo

3 pétalos

Soja

Un poco

Cerdo

100g

Pasos

1. Cortar el cerdo en rodajas

2 Cortar las patatas en tiras gruesas y remojarlas en agua.

3. Calentar un poco de aceite en la olla, añadir el cerdo y sofreír.

4. Añade el ajo y sofríe hasta que esté fragante.

5 Añade sal, sazona con salsa de soja para darle color y sirve.

6. Vierte las patatas y sofríe.

7 Añade sal y agua y cocina a fuego lento un rato.

8. Vierta las patatas cocidas en el cerdo y revuelva uniformemente.

Consejos

Yo uso carne de cuello de cerdo y no es necesario marinarla.