Receta casera de pechuga de ternera estofada con patatas ¿Cómo hacer pechuga de ternera estofada con patatas?

1. Ingredientes: 500 g de pechuga de ternera, 2 patatas pequeñas, 2 zanahorias, 2 cucharadas de hinojo, 2 cucharadas de pimienta, 2 anís estrellado, 1 trozo pequeño de canela, 3 hojas de laurel, 1 trozo de hierba, 3 cebollas verdes, 5 trozos de jengibre, 3 cucharadas de salsa de soja y la cantidad adecuada de sal.

2. Práctica:

(1) Cortar la pechuga de res, las patatas y las zanahorias en cubos y reservar.

(2) Poner los condimentos en el condimento; caja y reservar;

(3) Vierta una cantidad adecuada de agua en la cazuela, agregue la pechuga de res, hierva a fuego alto y retire la espuma

(4) Agregue la cebolla, el jengibre y la caja de condimentos, cubra y cocine a fuego lento durante 2 horas aproximadamente;

(5) Agregue las papas y las zanahorias, vierta la salsa de soja, revuelva uniformemente, agregue sal y continúe cocinando a fuego lento durante ¡20 minutos!