¿Cómo hacer té con leche en casa? Sabe igual que los que compras, naturalmente sin aditivos.

150 gramos de almidón de tapioca, 80 gramos de azúcar moreno y 100 gramos de agua purificada. 500 gramos de leche pura, 10 gramos de té negro, 1 cucharada de leche. 30 gramos de azúcar moreno, 50 gramos de agua purificada. 1. Después de preparar los materiales, agregue 80 gramos de azúcar moreno a 100 gramos de agua purificada y hierva. 2. Agregue 150 g de almidón de tapioca al agua con azúcar morena en tandas y revuelva hasta que no quede polvo seco. El agua con azúcar morena y el almidón de tapioca en la olla se mezclan hasta formar una masa y ya no fluye. Apagar el fuego, sacar la masa y colocarla sobre un tapete para amasar y amasar hasta formar una bola. 3. Dividir la masa en porciones pequeñas y amasar. Poner un poco de harina seca sobre la masa amasada para evitar que se pegue. Después de todo, tamiza el polvo seco.

4. Añade una cantidad adecuada de agua purificada a la olla. El té con leche cocido es mejor porque el cloro residual del agua se filtra con el agua purificada del hervidor. Después de hervir, coloque las perlas preparadas en la olla, baje el fuego y cocine hasta que las perlas se vuelvan transparentes, luego apague el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos. 5. Sacar las perlas cocidas y ponerlas en agua fría, lo que hará que las perlas sean más elásticas. 6. A continuación, haz el almíbar. Hervir 30 gramos de azúcar moreno en 50 gramos de agua pura hasta que espese. Luego apaga el fuego. 7. Una vez que las perlas se hayan enfriado, sácalas y ponlas en un bol. Vierta el almíbar cocido en un bol, mezcle bien y reserve. 8. Tome otra olla, agregue 500 gramos de leche pura y 10 gramos de té negro, agregue 1 cucharada de leche después de hervir, apague el fuego después de derretirse, apague el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos. 9. Coloque las perlas en la taza, tamice las hojas de té del té con leche preparado, viértalas en las perlas y revuelva uniformemente.