¿Cómo cocinar cangrejos peludos al vapor? ¿Cuál es el mejor momento para cocinar al vapor?

Antes de cocinar cangrejos al vapor, use un cepillo pequeño para limpiar los caparazones y las patas del cangrejo, y póngalos en agua limpia durante medio día para escurrir la suciedad de su vientre. Consejo: Antes de cocinar al vapor, puede usarlo. Vierta una cantidad adecuada de vino blanco sobre los cangrejos vivos y déjelos marinar un poco para obtener un mejor sabor

***2 Imagen>02 Ate las pinzas de cangrejo con una cuerda antes de cocinarlas al vapor para evitar que se caigan. y que las huevas de cangrejo y el aceite de cangrejo se escapen durante el proceso de cocción al vapor: si envuelve el cangrejo entero con paja, puede mantener mejor su frescura

***3 Imagen>03. cantidad de agua en el fondo de la olla, póngala en la vaporera y cocine al vapor durante 15-20 minutos. No es aconsejable abrir la tapa durante el proceso de cocción al vapor. Debe cocinarse bien al vapor de inmediato, de lo contrario el sabor del cangrejo se verá afectado. Consejo: durante el proceso de cocción al vapor, puede triturar y picar el jengibre y ponerlo en vinagre. Después de cocinarlo al vapor, puedes mojarlo en vinagre y comerlo.