¿Cuáles son los remedios dietéticos para quitar la humedad en verano? Como hacerlo delicioso

Presentamos varios remedios dietéticos para la deshumidificación:

1. Gachas de cebada y frijoles rojos: un buen producto deshumidificador apto para todos, la cebada, llamada "coix kernel" en la medicina china, "Shen Nong" "Compendio de Materia Médica" lo enumera como un producto de primera calidad. Puede curar la humedad, beneficiar los intestinos y el estómago, eliminar el edema, fortalecer el bazo y el estómago, y toma mucho tiempo para aligerar el cuerpo y reponer el qi. Los frijoles rojos, llamados "frijoles rojos" en la medicina china, también tienen efectos obvios de diuresis, reducen la hinchazón y fortalecen el bazo y el estómago. Debido a que son rojos y rojos en el corazón, también pueden nutrir el corazón. (Nota: el efecto es especialmente bueno si no se añade arroz)

2. Gachas para eliminar el calor y la humedad: 30 gramos de judías adzuki, 20 gramos de lentejas blancas, semillas de coix, kapok, y semillas de gorgona, 10 gramos cada una de flor de mecha y helecho de Sichuan, 15 gramos de Poria cocos roja.

Preparación: Lavar los brotes de Sichuan, la poria roja, la ceiba y las flores de junco y sofreírlos en agua hasta que tengan 2 tazones. Retirar el residuo y extraer el jugo. Añadir las judías adzuki, las lentejas blancas y el coix. granos y semillas de gorgona y cocínelos juntos para hacer gachas. Servir caliente.

Eficacia: Elimina el calor y la humedad. Es adecuado para síntomas como dificultad para orinar, estancamiento estomacal, distensión abdominal y tirantez provocada por el calor. Sin embargo, no debe ser utilizado por personas con heces secas y estreñidas.

3. Decocción para aliviar el calor del verano, fortalecer el bazo y eliminar la humedad: dátiles confitados, judías adzuki, jengibre y Yiren, lentejas, raíz de kudzu, Polygonatum odorifera y piel de mandarina.

Función: Elimina el calor y alivia el calor del verano, fortalece las funciones de excreción y del sistema digestivo.

4. Té fortalecedor del bazo y eliminador de la humedad: 50 gramos de Atractylodes macrocephala, 50 gramos de Poria cocos, 50 gramos de regaliz, 50 gramos de baya de goji, 50 gramos de Gongju y 50 gramos de cidra (no agregue este medicamento si es hombre)

5. Sopa húmeda Hezhonghua

Ingredientes: 30 g de kapok, 30 g de plumeria, 30 g de flor de sophora, 30 g de cebada, 100 g de carne magra, 30g de lentejas fritas, piel de mandarina O 12 gramos de Amomum villosum.

Preparación: Lavar ceiba, plumeria, flor de sophora, cebada, carne magra, lentejas fritas, piel de mandarina o amomum villosum y ponerlos en una cazuela de barro, añadir la cantidad adecuada de agua, hervir a fuego alto, y luego dé vuelta a cocinar a fuego lento durante 1 hora.

Apto para personas con calor húmedo y deficiencia de bazo.

6. Sopa descalcificante del calor y de la humedad

Ingredientes: 250 gramos de smilax, 250 gramos de kudzu, 50 gramos de judías adzuki, 50 gramos de lentejas, media mandarina cáscara, 8 tazones de agua.

Preparación: Pelar y cortar los cocos Smilax en trozos, pelar y cortar el kudzu en trozos, poner los ingredientes en la olla, hervir el agua y cocinar a fuego lento durante 3 horas.

Adecuado para eliminar el fuego de los huesos, eliminar la humedad y eliminar el calor y las toxinas.

7. Sopa deshumidificadora de codornices

Ingredientes: 4 codornices, 50 gramos cada una de cebada y azucena, y 3 rodajas de jengibre.

Elaboración: Poner en una cazuela las codornices, la cebada, la azucena y el jengibre, añadir la cantidad adecuada de agua y cocinar a fuego lento durante 1 hora y media.

Adecuado para eliminar el calor y la humedad, humedecer los pulmones y reducir las flemas.

8. Decocción de Hengzhi Qushi

Ingredientes: 250 gramos de Hengzhi de cerdo, 10 gramos de Prunella vulgaris y 10 gramos de ajenjo de algodón cada uno, y 2 rodajas de jengibre.

Preparación: escurrir primero la panceta para quitar el olor a pescado y reservar, poner en la cazuela de barro la prunella vulgaris, el algodón y el jengibre junto con la panceta, añadir una cantidad adecuada de agua y deje hervir a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante 1 hora y media antes de servir.

Esta sopa no sólo elimina el calor y la humedad, elimina el calor del hígado, sino que también tiene efectos terapéuticos en los diabéticos.