¿Cómo comer sano en verano?

En verano es más necesaria una nutrición completa y equilibrada. En un ambiente de alta temperatura, el cuerpo humano consume una gran cantidad de nutrientes. Además de las tres comidas al día, también debes prestar atención a complementar las vitaminas C, B1, B2, A y D de las verduras, frutas y la dieta. Las personas que pierden más calcio también deberían complementarlo con preparados de calcio de alta calidad. Especialmente los estudiantes y las personas mayores deben dormir lo suficiente, evitar quedarse despiertos hasta tarde y, si es posible, tomar una siesta.

Seleccione: frijol mungo

Sustituciones: brotes de soja, tofu, leche de soja, frijoles rojos, frijoles negros.

La sopa de frijol mungo es un alimento tradicional chino para aliviar el calor del verano. Tome 100 gramos de frijol mungo, agregue 1000 ml de agua, haga sopa y beba el líquido (puede agregar la cantidad adecuada de azúcar). El poder de eliminación del calor del frijol mungo reside en la piel y en ella el poder desintoxicante. Entonces, si solo quieres refrescarte del fuego, lava los frijoles mungo cuando prepares la sopa y cocínalos a fuego alto durante unos 10 minutos. Tenga cuidado de no cocinarlo por mucho tiempo. La sopa cocinada de esta manera es de color más verde, relativamente clara y tiene un muy buen efecto para aliviar el calor. Si es para quitar el calor y desintoxicar, lo mejor es cocinar los frijoles. Este tipo de sopa de frijol mungo tiene un color turbio y un efecto de alivio del calor deficiente, pero tiene fuertes efectos desintoxicantes y de eliminación del calor.

Sudar más y tener celos cuando hace calor puede aumentar la concentración de ácido gástrico, ayudar a la digestión y absorción y aumentar el apetito. El vinagre también tiene una fuerte capacidad antibacteriana y tiene un efecto preventivo sobre enfermedades infecciosas intestinales como la fiebre tifoidea y la disentería.

Las personas son propensas a la fatiga, la somnolencia y el malestar cuando hace calor. Tener celos puede ayudar a aliviar la fatiga y mantener abundante energía.