Efectos del té de cebada y métodos de almacenamiento
El sabor del té de cebada es un poco amargo, nada dulce y fragante. Dado que contiene muy pocas sustancias hidrolizables cuando se remoja en agua, está lejos de ser rico en nutrientes. Sin embargo, tiene un sabor y un sabor únicos. Puede eliminar el calor y desintoxicar. El té de cebada no contiene teofilina, cafeína, taninos, etc., no estimula los nervios, no afecta el sueño, no contamina los juegos de té y no contamina los dientes.
Aunque el té de cebada tiene un sabor un poco amargo, a algunas personas les gusta y pueden considerar agregar azúcar al té para mejorar el sabor, pero no tiene el sabor del té de cebada tradicional.
Efectos del té de cebada
Según el "Compendio de Materia Médica": La cebada tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra. Puede eliminar los alimentos y tratar la hinchazón, eliminar la acumulación de alimentos. Calma el estómago y calma la sed, y alivia el calor del verano, reponiendo el Qi, regulando la mente, ensanchando el pecho, reponiendo las deficiencias, fortaleciendo los vasos sanguíneos, beneficiando el color, reponiendo los cinco órganos internos y transformando los granos. Puede usarse para tratar la estranguria al orinar; para tratar las aristas del trigo en los ojos; para tratar la polidipsia persistente, el consumo irregular de alcohol y la lengua seca y quemada en los ancianos; para tratar las enfermedades del agua y el gas; faringitis aguda, amigdalitis y abscesos de garganta. Se puede comer harina de cebada y también se puede convertir en cerveza, lo que ayuda a la digestión, calma el hígado, mejora el qi y ayuda a ajustar la función gastrointestinal.
El té de cebada se utiliza principalmente para reducir la temperatura corporal y desintoxicar, fortalecer el bazo y perder peso, eliminar el calor y aliviar el calor, eliminar el olor a pescado, eliminar la grasa, ayudar a la digestión e hidratar el cabello negro. El té de cebada también se puede utilizar para:
(1) Comer en exceso, opresión en el pecho y distensión abdominal, negro salteado y molido para su consumo, puede reducir la inflamación, reducir la hinchazón y regular la diarrea.
(2) Los niños con ingesta excesiva de alimentos, tez amarilla y músculos delgados, personas mayores y débiles que comen menos y se sienten débiles pueden tomar cebada con azúcar para reponer el qi y fortalecer el estómago.
(3) Para las úlceras gastrointestinales, la cebada es el alimento básico, que puede calmar el qi del estómago y aliviar el dolor sordo.
(4) Si tienes polidipsia debido al calor del verano, utiliza cebada para hervir agua y preparar té para eliminar el calor y promover los fluidos corporales, aliviar la inquietud y calmar la sed.
Identificación de calidad
Hay dos tipos: salteado ligero y salteado intenso. El salteado ligero tiene un sabor ligero, mientras que el salteado intenso tiene un sabor suave. Los chinos tienden a tener un sabor más fuerte y la fritura múltiple es la corriente principal en el mercado.
Cómo beber
1. Hervir unos 2 litros de agua, añadir una bolsita de té de cebada y dejar hervir durante unos 5-10 minutos antes de beber.
Los 2 mm que no quieran cocinar pueden remojarlo directamente en agua hirviendo y beberlo después de remojarlo durante 15 minutos. Es más fragante cuando se cocina. Puedes usarlo en la oficina.
3. Si no quieres beber bebidas calientes en verano, guarda el té de cebada preparado en el frigorífico. Será una buena bebida para aliviar el calor. Tenga en cuenta que no beba demasiado té de cebada helado, porque el té de cebada helado tiene una fuerte función gastrointestinal, a menos que tenga estreñimiento, debe tomarlo con moderación.
Valor especial y efecto cosmético
Valor especial
El profesor Hideo Eto del Departamento de Ciencias Agrícolas de la Universidad de Shizuoka en Japón anunció recientemente que una investigación ha descubierto que la cebada El té contiene sustancias que inhiben la carcinogénesis. Sustancias específicas tienen un cierto efecto preventivo sobre el cáncer. Las sustancias anticancerígenas específicas que contiene el té de cebada son el ácido P-cumárico contenido en las leguminosas y la quercetina, que se utiliza ampliamente en medicamentos. La quercetina se utiliza principalmente en fármacos antihipertensivos. Los científicos creen que algunos malos hábitos de vida, como fumar, comer en exceso y hacer esfuerzos excesivos, pueden aumentar las especies reactivas de oxígeno en el cuerpo y causar enfermedades, incluido el cáncer. En el cuerpo humano existen especies reactivas de oxígeno y un electrón de su molécula se encuentra en un estado discreto e inestable. Las especies reactivas de oxígeno inquietas pueden quitar electrones de los ácidos grasos y otras sustancias presentes en las membranas celulares, provocando una serie de rápidas reacciones en cadena y provocando diversas enfermedades. El efecto antioxidante del té de cebada puede eliminar el exceso de especies reactivas de oxígeno. En el pasado, la gente bebía té de trigo principalmente con la esperanza de prevenir el cáncer, derrames cerebrales, infarto de miocardio, diabetes, etc. Pero no se había descubierto antes qué sustancia del té de cebada puede eliminar las especies reactivas de oxígeno.
Funciones de belleza
1. Blanqueamiento de todo el cuerpo. Si tienes bañera en casa, puedes poner las bolsitas de té que has bebido en la bañera, o verter el té directamente en la bañera. Puedes dejar caer algunos aceites esenciales según tus necesidades personales, como rosa, lavanda, etc. , para crear un SPA blanqueador de todo el cuerpo.
2. Usa té de cebada durante la noche para cepillarte las cejas y tus cejas se volverán más gruesas.
3. Lavarse la cara con té de cebada fresca y tibia también puede lograr efectos blanqueadores.
Cómo conservar el té de cebada
El té de cebada se elabora principalmente con cebada, se le añaden algunos aromas y se fríe cuidadosamente para que tenga un rico sabor. , a mucha gente le gusta beberlo. El té de cebada puede estropearse fácilmente si se almacena incorrectamente. La cebada es susceptible a la humedad cuando se coloca en casa, por lo que es mejor elegir un recipiente que sea sellable y que también pueda prevenir la invasión de plagas y enfermedades.
1. Lo mejor es almacenar el té de cebada en tarros de cerámica sellados para evitar la humedad, los insectos, el olor y la luz. El frasco no debe tener ningún olor. Los frascos herméticos transparentes se colocan mejor en gabinetes de almacenamiento.
2. No mezcle ni almacene diferentes tipos de té de cebada, de lo contrario será fácil que los sabores se crucen. Especialmente las variedades con aroma fuerte, como la lavanda, no deben almacenarse junto con el té de cebada.
3. No guardes juntos té de cebada del mismo tipo y comprados en momentos diferentes, de lo contrario acelerarás la pérdida de aroma.
4. El período de almacenamiento del té de cebada es generalmente de 1 a 2 años. Cuanto más tiempo se almacene, peor será su color y aroma.
Cómo comprar
El té de cebada es una bebida saludable popular entre los asiáticos. Beber té de cebada con regularidad tiene muchos beneficios. Al comprar, preste especial atención para identificar la calidad del té de cebada y compre té de cebada de alta calidad desde los aspectos de las partículas de té de cebada, la sopa de té, el aroma, etc.
A primera vista, no se puede optar por un té de cebada demasiado cocido.
Mira con atención, no debe haber demasiadas impurezas (como piedras, arena, etc.).
Coge un puñado y mira el tamaño de las partículas. Elige uno con partículas pequeñas y triturado en trozos más pequeños. Las partículas deben estar llenas y uniformes.
Pon un poco en la palma de tu mano y pellízcalo varias veces. Si hay color en la palma, significa que tiene contenido de tinte (porque el sudor puede eliminar parte del tinte).
Al olerlo, debe oler un ligero aroma a quemado. Huele, lo mejor es que tenga un aroma fresco y puro. Lo mejor es fijarse en su color, que no es ni muy oscuro ni muy claro. Lo mejor es saborear su sabor, que es puro pero no amargo, ¡con un ligero dulzor! Tiene un fuerte aroma a té de cebada.
En cuanto a la sopa de té, a la hora de preparar té de cebada, lo mejor es tomar una cantidad adecuada de té y envolverla en una gasa pequeña para que el té no flote sobre ella. Puedes poner un poco menos de agua en la primera agua, solo la cantidad suficiente de agua empapa la bolsita de té. Debido a que el sabor y el color del té en la primera agua aún no se han preparado, vierta el agua después de remojarlo durante aproximadamente 3 minutos y la segunda agua estará lista. El té preparado es de un color marrón transparente, ligeramente más oscuro.
Personas que no se sienten bien con el té de cebada
1. No debe utilizarse si hay molestias abdominales e hinchazón provocadas por la humedad y el calor o por la comida. acumulación.
2. No debe ser utilizado por pacientes con estreñimiento habitual, pacientes con enfermedades hepáticas y renales, hipertensión arterial y enfermedades cardíacas.
3. La cebada tiene el efecto de restaurar la leche, y las mujeres lactantes no deben beberla.
4. Personas con mal estómago. En este caso, sentirá malestar estomacal después de beberlo y, en casos graves, puede tener diarrea.
5. No es recomendable beber té de cebada en ayunas.
6. No beber té durante la noche. Además, es mejor beber té de cebada tan pronto como esté preparado. No beba té de cebada preparado durante la noche o con varios días de diferencia, ya que es especialmente perjudicial para la salud de los niños.
Consejos: El té de cebada no solo es una buena bebida para aliviar el calor en verano, sino que también es la primera opción de muchas mujeres para adelgazar. Si bien utilizas té de cebada para conseguir perder peso, también debes hacerlo. Preste atención al problema de la diarrea.
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