Cómo mezclar harina de patata con fideos en albóndigas

El sabor de las albóndigas al vapor es único y se puede ver en los restaurantes de desayuno de muchas ciudades. En particular, las albóndigas al vapor con fideos son muy populares. Lo más importante a la hora de hacer bolas de masa al vapor es mezclar los fideos. Si no dominas la técnica, el sabor de las albóndigas al vapor se verá afectado. Algunas personas experimentadas añaden un poco de almidón al preparar fideos para mejorar el sabor. Entonces, ¿cómo se combinan los fideos con albóndigas al vapor?

1. ¿Cómo mezclar empanadillas al vapor con fideos? Harina blanca y fécula de patata 1:1 Es posible que queden grumos en la fécula de patata. Simplemente exprima el agua hirviendo y los fideos. Recuerda hervir agua y fideos.

Amasar hasta obtener una masa suave, tapar la masa y dejar reposar durante 20 minutos. En este momento, utiliza una tabla de enchufe para insertar los pepinos y las zanahorias en el alambre, y agrega un poco de sal, porque esto puede separar el agua y las verduras.

Más fácil de envolver huevos. 3. Batir los huevos, sofreírlos en aceite y luego enfriarlos. Recuerda no cocinar el aceite demasiado caliente. 4. Espere diez minutos para exprimir el agua del plato, luego agregue el huevo enfriado y revuelva en el sentido de las agujas del reloj con el condimento. 5. Porque es almidón y fideos.

Cuando la masa esté blanda, espolvorea almidón sobre el panel para evitar que se pegue la masa, y luego ya puedes rellenarla. No pongas demasiada masa o se filtrará si no la estiras. Luego hierve el agua y ponla en la vaporera a cocer al vapor durante 8 a 10 minutos. Pon un poco de aceite en la vaporera para que las empanadillas no se peguen. Se puede ver de un vistazo que el relleno del interior es masticable. ¿Tiene un sabor sencillo?

En segundo lugar, vierte lentamente agua hirviendo en la harina, revuelve hasta que quede un polvo seco, deja secar hasta que no esté caliente y amasa la masa. Al amasar la masa es necesario añadir una cantidad adecuada de agua fría hasta que la masa quede suave. La cantidad de masa caliente representa 3/5 de la harina y el resto es agua fría. Cubre la masa con film transparente y déjala reposar durante 30 minutos. La masa cocida queda suave y dura.

¿Cómo mezclar empanadillas al vapor con fideos? Coloque la harina en un recipiente, vierta rápidamente agua hirviendo y revuelva continuamente en una dirección con los palillos hasta que no queden partículas de polvo seco en el recipiente. 2. Después de enfriar un poco, amasar con las manos hasta obtener una masa suave y cubrir la superficie con un paño húmedo durante media hora. 3. Aprovecha este tiempo para ajustar el relleno. Coloque el relleno de carne en la olla, revuelva en una dirección con los palillos, agregue una pequeña cantidad de agua y luego continúe revolviendo, repita tres veces hasta que el relleno de carne se vuelva más viscoso. 4. Mientras las cebolletas estén blancas, córtelas en trozos finamente picados. 5. Agregue la cebolla verde picada y el jengibre picado al relleno de carne. 6. Agregue la pimienta, la salsa de soja, el condimento para el relleno de bola de masa y la sal y mezcle bien. Finalmente agrega el aceite de sésamo y mezcla bien. 7. Enrolle los fideos en tiras largas y corte los ingredientes. 8. Enrollar la piel. Poner el relleno al 10. Engrasa el cajón y coloca las bolas de masa envueltas en 165438.