Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - La cabeza está inclinada y tiene boca. ¿Qué tipo de pez es el pulpo?

La cabeza está inclinada y tiene boca. ¿Qué tipo de pez es el pulpo?

Este pescado es igual que el bagre. Hay muchas especies, incluido el bagre (bagre autóctono), el bagre bocazas, el bagre barbudo (bagre de estanque) y el bagre barbudo (bagre barbudo egipcio).

Bagre, Reino Animalia - Phylum Chordata - Subfamilia Chordata - Género Actiniformes - Orden Siluriformes - Silidae - Género Bagre - Especies de bagre. Hay ***4 barbas en la boca, largas arriba y cortas abajo. Son carnívoros, en su mayoría salvajes, y no tienen altos requisitos de calidad del agua. Se pueden cultivar artificialmente. El crecimiento es más rápido y algunas variedades pueden alcanzar tamaños muy grandes.

El bagre tiene cabeza plana y dura, hueso occipital ancho, cuerpo esbelto, parte anterior cilíndrica, parte posterior plana, cabeza ancha y plana, superficie del cuerpo lisa y sin escamas, boca ligeramente baja, mandíbula superior, mandíbula inferior. , arado Hay dientes densamente empaquetados en el hueso, formando un cinturón dental. Hay 4 pares de tentáculos bien desarrollados, con líneas laterales obvias y rectas, pero los ojos son pequeños.

La aleta dorsal es muy larga, representa aproximadamente 2/3 de la longitud del cuerpo. La aleta anal también es muy larga, no tiene espinas duras y no está conectada a la aleta caudal. Las aletas pectorales son cortas y redondas con espinas bien desarrolladas, que sirven para defenderse de los enemigos y apoyar el movimiento. Los lados de las aletas pectorales son generalmente de color marrón grisáceo con muchas manchas rayadas de color blanco grisáceo y manchas negras. El abdomen es blanco, y las aletas dorsal y pélvica están particularmente extendidas, terminando en la base de la aleta caudal, que es circular y en forma de abanico. El cuerpo es de color marrón negruzco; el abdomen es muy claro.

La carne es tierna y deliciosa, rica en nutrientes y tiene cierto valor medicinal. Tiene los efectos de nutrir la sangre, nutrir los riñones, regular el cuerpo y nutrir el yin, por lo que se considera un buen producto nutritivo. Es un pescado comestible común en el sur de China y una especie importante exportada a Hong Kong y Macao. .

En China, se distribuye desde la isla de Hainan en el sur hasta el curso medio y bajo del río Yangtze, desde Yunnan en el oeste hasta la provincia de Taiwán en el este. Es un pequeño pez bentónico subtropical. A menudo habita en ríos llenos de maleza y vive en cuevas o lugares oscuros, estanques, acequias y arrozales pantanosos en zonas tropicales.